אופן ההכנה: בסיר גדול מזהיבים את הבצל בשמן זית. מוסיפים שום ופלפל ירוק חריף ומערבבים דקה או שתיים. מוסיפים את הלוביה, מערבבים, מכסים במכסה וממשיכים בבישול כעשר דקות. מדי דקתיים מערבבים את הלוביה, שתספוג את טעמי הסיר.
מוסיפים את העגבניות, מתבלים במלח ופלפל ומביאים לרתיחה. מערבבים, מנמיכים את האש ומבשלים בסיר מכוסה עד שהלוביה מתרככת. אם נוזלי התבשיל מתאדים לפני שהלוביה מוכנה, מוסיפים מעט מים רותחים.
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.
אין מדרגים.
0 אוהבים
1 מדרגים.
0 אוהבים
