אופן ההכנה: בסיר כבד שמים את התותים והסוכר ומביאים לרתיחה תוך ערבוב. מנמיכים את האש וממשיכים לערבב עדשהסוכר נמס לחלוטין. מגבירים את האש, ותוך ערבוב מבשלים חצי שעה נוספת.
כשהמרקחת מוכנה (איך יודעים? מגירים טיפת מרקחת על צלחת ומטים. אם הטיפה נוזלת, ממשיכים בבישול. אם לא - מכבים את האש) מסירים מיד מהאש. ממתינים עד שהמרקחת תצטנן בסיר ואז מעבירים לצנצנת, שאותה אוטמים רק כשהמרקחת קרה לגמרי.
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.
אין מדרגים.
0 אוהבים
1 מדרגים.
0 אוהבים
