אופן ההכנה: קולפים את הסלק בעזרת קולפן. ממשיכים לעבוד עם הקולפן, ומעל קערה גדולה "קולפים" שבבי סלק, שנופלים ישירות לקערה. מתבלים בשמן זית ולימון. מערבבים בעדינות. הכי טוב בקצות האצבעות. מתבלים בפלפל שחור ומערבבים בעדינות.
בעזרת הקולפן "קולפים" שבבי פרמזן (כ-100 גר') ישירות לקערה.
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.
אין מדרגים.
0 אוהבים
1 מדרגים.
1 אוהבים
2 מדרגים.
8 אוהבים
