זכור אותי הכנס שם משתמש
          סיסמא
שלום אורח
הצטרף לקהילה
מתכונים | קהילה | מדריך | שפים | מבשלים
מבשלים
מבשלים
חיפוש מתקדם
   
חפש
עזרהמבשליםשלח לחברהוסף למועדפים RSS Share/Save/Bookmark
אתה נמצא כאן :: מבשלים :: חיים כהן :: עדשים ברוטב
ראשי  ראשי
מבשלים
הדף של חיים כהן
הדף של ד"ר אלי לנדאו
מתכוני וידאו
סרטוני בישול ואוכל
אודות אתר "מבשלים"
חיים ואלי מבשלים
פוסטים נבחרים
כל הבלוגים
תחרויות מתכונים
עזרה
חדשות אוכל
חיפוש מתכונים ע"פ מרכיבים

קהילה  קהילה
קהילה
חברים מצטיינים
חברים חדשים
תגובות אחרונות
עץ משפחה קולינרי
חיים ואלי מבשלים
חיפוש חברי קהילה
מבשלים עם חברים
הצטרפות לקהילה

הרשם למגזין השבועי של מבשלים

המדריך עונות וחגים
המדריך
מתכונים לסתיו
מתכונים לחורף
מתכונים לפסח


המדריך  מהמדריך
המדריך
מרכיבים
מטבחים
שיטות הכנה
סוגי מנות
עונות ומועדים
שיקולים מיוחדים
כלי מטבח
מתכוני בסיס
בישול צמחוני
סלטים
יין
בירה
שמן זית
עוף


 העתק לבלוג/אתר:
קישור לדף זה:




מתכונים מצטיינים   |   מתכונים חדשים   |   כל המתכונים   |   הכי נצפים   |   חיפוש מתכונים מתקדם   |  

עדשים ברוטב

 מתכון של - מתכון עורך
נוצר ב - 29/03/07
כשר
מנות: 6 תוספות, תבשילים ונזידים רמת קושי: קל שיטות הכנה: בישול עונות: כל השנה שיקולים נוספים: בישול בריא, בישול צימחוני, בישול ללא גלוטן

  עדשים ברוטב



מרכיבים:
0.5 קילו עדשים חומות
1 בצל - בינוני קצוץ
2 שום (שיניים) - שיניים קצוצות
2 סלרי עלים - שני ענפי סלרי קצוצים
1 גזר - קצוץ
0.5 פלפל שאטה - קצוץ
1 צרור / חבילה פטרוזיליה - קצוצה, אפשר גם כוסברה
מיץ לימון - מחצי לימון
שמן זית
מלח
פלפל
   

אופן ההכנה:
שמים בסיר בינוני וכבד חצי כוס שמן זית ומאדים בו את הירקות (חוץ מעלי הפטרוזיליה או הכוסברה) עד שהבצל נעשה שקוף. מוסיפים את העדשים ומערבבים. מתבלים בפלפל (מלח שמים רק בסוף) ומערבבים. מוסיפים מים רותחים עד לכיסוי. מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש וממשיכים בבישול עד שהעדשים מתרככות. תוך בישול מערבבים, ובמידת הצורך מוסיפים מים רותחים לכיסוי.

בסוף התהליך מתקבל תבשיל רך ולא נוזלי. ממליחים רק לקראת הסוף, מוסיפים פטרוזיליה (או כוסברה) ומיץ לימון, מערבבים ומגישים.

פטנט: העדשים האלה נהדרות בכל טמפרטורה. ניתן להכין מהן סלט קר. מבשלים שש נקניקיות, חותכים לפרוסות עבות ומערבבים עם העדשים. מוסיפים כפית חרדל, עוד מעט שמן זית ומעט חומץ בן יין, ומגישים.

פטנט: אפשר להוסיף לתבשיל חצי כפית כמון.

ציון 5

2 מדרגים. 5 אוהבים.
15,480 צפיות במתכון זה.
תגובות
דרג מתכון
הוסף לאהובים


עדשים ברוטב
להרשמה
ולהוספת מתכון







 רשימת תגובות:

07/05/10
נכתב על ידי: oshrat

מתכון מעולה! נמאס לי להכין עדשים ברוטב עגבניות וזה בהחלט שינוי מרענן שהולך להכנס באופן קבוע למטבח שלי. אני אישית הוספתי כמון כי השילוב הזה מנצח. בתיאבון!



הוסף תגובה לתגובה
  תגובות על עדשים ברוטב


 פרסומות








 תגיות קשורות
מרק עדשים מרק קובה נזיד עדשים עדשים פסטה ברוטב שמנת פסטה ברוטב עגבניות עדשים שחורות

 מתכונים דומים
כבד עם תפוחי אדמה כבד עם תפוחי אדמה
 nav2810
דרוג מתכונים
1 מדרגים. 0 אוהבים
שפטה - קציצות בשר ובורגול - מתכון נאשדידני שפטה - קציצות בשר ובורגול - מתכון נאשדידני
 שחורפליץ
דרוג מתכונים
12 מדרגים. 25 אוהבים
סלט מיונז עם טונה סלט מיונז עם טונה
 יוכי גלבוע זכאי
דרוג מתכונים
1 מדרגים. 1 אוהבים






 מתכונים נוספים של חיים כהן
אגסים אפויים בקרם שקדים אגסים אפויים בקרם שקדים - מתכון עורך
 חיים כהן
דרוג מתכונים
4 מדרגים. 19 אוהבים
אורז בחלב עם אשכוליות אדומות אורז בחלב עם אשכוליות אדומות - מתכון עורך
 חיים כהן
דרוג מתכונים
5 מדרגים. 9 אוהבים
אורז פרסי חגיגי אורז פרסי חגיגי - מתכון עורך
 חיים כהן
דרוג מתכונים
9 מדרגים. 26 אוהבים


 מתכוני וידאו
פסטה ועדשים
פסטה ועדשים - מתכון עורך
 מאת: אלי לנדאו
דרוג מתכונים
18 מדרגים. 61 אוהבים
זמן: 00:01:59.6 | צפיות: 16,828

קציצות תפוחי אדמה ובשר - קובה תפוחי אדמה
קציצות תפוחי אדמה ובשר - קובה תפוחי אדמה
 מאת: רחל מורדוך
דרוג מתכונים
26 מדרגים. 55 אוהבים
זמן: 00:04:34 | צפיות: 29,903

אורז צהוב בתוספת חומוס ומנגולד בניחוח הודי
אורז צהוב בתוספת חומוס ומנגולד בניחוח הודי
 מאת: sapire
דרוג מתכונים
15 מדרגים. 46 אוהבים
זמן: 00:07:50.4 | צפיות: 12,478


שיווק באינטרנט
תנאי שימוש | צור קשר | אודות אתר "מבשלים" | עזרה | פרטיות | מידע למפרסמים
שיווק באינטרנט קידום אתרים
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר. הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.