אופן ההכנה: מבשלים את תפוחי האדמה בקליפתם. מצננים אותם, קולפים וחותכים לקוביות קטנות. מרוקנים את העגבניות מתוכנן וממליחים אותן קלות מבפנים.
מערבבים את קוביות תפוחי האדמה עם הטונה, הבצל והפטרוזיליה. ממליחים קלות ומפלפלים.
ממלאים את חצאי העגבניות בתערובת תפוחי האדמה והטונה. מסדרים את העגבניות בצפיפות בתבנית בינונית משומנת בשמן זית. בוזקים על העגבניות בנדיבות פירורי לחם. יוצקים עוד מעט שמן זית על כל עגבנייה בנפרד. אופים חצי שעה (או עד שפירורי הלחם משחימים) בתנור שחומם ל-180 מעלות.
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.
אין מדרגים.
0 אוהבים
5 מדרגים.
4 אוהבים
