אופן ההכנה: חוצים את ראשי האנדיב לאורכם ומסדרים אותם - כשהצד החתוך כלפי מעלה - בתבנית בגודל מתאים, משומנת במעט שמן זית. יוצקים עליהם עוד ארבע-חמש כפות שמן זית, ממליחים ומפלפלים ומכניסים לתנור שחומם ל-200 מעלות. אופים 20 דקות. מוציאים, יוצקים כוס ציר ירקות (אפשר גם ציר בשרי) ומחזירים לתנור לרבע שעה. מגישים.
פטנט: אפשר להחדיר לכל מחצית אנדיב (לפני האפייה) חצי דג אנשובי מקופסה ומעט שום קצוץ.
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.
2 מדרגים.
3 אוהבים
אין מדרגים.
0 אוהבים
1 מדרגים.
0 אוהבים
