אופן ההכנה: מערבבים את הדובדבנים והסוכר בסיר הבישול ומניחים בצד לשעה לפחות.
בתום ההמתנה מוסיפים את מיץ הלימון ומביאים לרתיחה, מנמיכים את האש וממשיכים בבישול כשעתיים, תוך ערבוב מפעם לפעם. כשהמרקחת מוכנה (איך יודעים? מגירים טיפת מרקחת על צלחת ומטים. אם הטיפה נוזלת, ממשיכים בבישול. אם לא - מכבים את האש) מניחים לה להצטנן מעט ומעבירים לצנצנת מעוקרת (פרטים במרקחות, ב"עץ המרכיבים"), שאותה אוטמים רק כשהמרקחת התקררה לחלוטין.
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.
אין מדרגים.
0 אוהבים
1 מדרגים.
0 אוהבים
