אופן ההכנה:
מכניסים לסיר בינוני את החבושים והיין ומביאים לרתיחה. מוסיפים את כל התבלינים, למעט הרוזמרין. מניחים בתוך הסיר דף נייר אפייה, שישמש כמו קרום המכסה את פני הנוזלים. מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים שעה. מוסיפים את ענף הרוזמרין וממשיכים בבישול עוד רבע שעה בערך, עד שהחבושים רכים לגמרי.
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.
אין מדרגים.
0 אוהבים
1 מדרגים.
0 אוהבים
