אופן ההכנה: מוזגים את היין לסיר בינוני. מניחים את עלי הג'לטין בקערה קטנה עם מים פושרים. ממתינים שלוש דקות. מוציאים את עלי הג'לטין וסוחטים אותם. מוסיפים את עלי הג'לטין ליין ומחממים (זהירות, לא להרתיח). מערבבים עד שהג'לטין נמס ומסירים מהאש. מתבלים במעט קינמון, פלפל שחור וּוניל.
מחלקים את הפירות האדומים בין גביעי יין (רצוי אפילו גביעי שמפניה), יוצקים עליהם את היין המתובל ומעבירים למקרר לשעות אחדות. מגישים קר.
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.
אין מדרגים.
0 אוהבים
1 מדרגים.
0 אוהבים
2 מדרגים.
11 אוהבים