אופן ההכנה: בסיר גדול שמים חצי כוס שמן זית ומאדים את הבצל עד שיהפוך לשקוף. מוסיפים את האורז ומערבבים כמה דקות. מוסיפים את מחית הערמונים ומערבבים דקה או שתיים. מוסיפים בהדרגה (מצקת אחר מצקת), ותוך ערבוב, את הציר הרותח, עד שהאורז מבושל ומוכן (מעט "אל דנטה"). מתבלים במלח ופלפל.
בינתיים מטגנים במחבת, בשמן זית, את הערמונים השלמים יחד עם הנקניקיות וחצי כפית מחטי רוזמרין. כשהאורז מוכן מערבבים אותו עם תוכן המחבת ומגישים.
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.
אין מדרגים.
5 אוהבים
1 מדרגים.
1 אוהבים
1 מדרגים.
0 אוהבים
