אופן ההכנה: המתכון המפורט להכנת ניוקי מופיע ב"עץ המרכיבים" (לחצו על המילה "ניוקי במרכיבים על מנת להגיע אליו). כדי להכין ניוקי בטטה יש להחליף את תפוחי האדמה שבמתכון בבטטות. אבל כדי להכין את בצק הניוקי הזה יש לאפות את הבטטות בתנור חם מאוד, ומדי פעם להפוך אותן, אחרת יהיה לניוקי טעם מודגש של קרמל. כשהבטטות רכות מוציאים אותן מהתנור וממשיכים בהכנה כמו במתכון הניוקי הרגילים. התוצאה הסופית תהיה מתקתקה משהו.
פטנט: אפשר לגוון ולהכין ניוקי מתערובת בטטות ותפוחי אדמה, ביחס שמתחשק.
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.
2 מדרגים.
1 אוהבים
אין מדרגים.
1 אוהבים
8 מדרגים.
10 אוהבים