אופן ההכנה: מכינים את הפולנטה כמו במתכון הבסיסי. לאחר 40 דקות ערבוב מוסיפים את כל הגבינות תוך ערבוב מתמיד. ממשיכים עוד חמש דקות, מסירים מהאש ומגישים.
פטנט: במקום תערובת הגבינות אפשר להשתמש בגבינה כחולה (הכי טובה תהיה גורגונזולה), אבל אז יש להפחית את הכמות בחצי, כלומר למנה הזו יספיקו 200 גר' גבינה כחולה.
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.
אין מדרגים.
5 אוהבים
1 מדרגים.
1 אוהבים
1 מדרגים.
1 אוהבים
