זכור אותי הכנס שם משתמש
          סיסמא
שלום אורח
הצטרף לקהילה
מתכונים | קהילה | מדריך | שפים | מבשלים
מבשלים
מבשלים
חיפוש מתקדם
   
חפש
עזרהמבשליםשלח לחברהוסף למועדפים RSS Share/Save/Bookmark
אתה נמצא כאן :: מבשלים :: אלי לנדאו :: מרק אספרגוס ועוף
ראשי  ראשי
מבשלים
הדף של חיים כהן
הדף של ד"ר אלי לנדאו
מתכוני וידאו
סרטוני בישול ואוכל
אודות אתר "מבשלים"
חיים ואלי מבשלים
פוסטים נבחרים
כל הבלוגים
תחרויות מתכונים
עזרה
חדשות אוכל
חיפוש מתכונים ע"פ מרכיבים

קהילה  קהילה
קהילה
חברים מצטיינים
חברים חדשים
תגובות אחרונות
עץ משפחה קולינרי
חיים ואלי מבשלים
חיפוש חברי קהילה
מבשלים עם חברים
הצטרפות לקהילה

הרשם למגזין השבועי של מבשלים

המדריך עונות וחגים
המדריך
מתכונים לסתיו
מתכונים לחורף
מתכונים לפסח


המדריך  מהמדריך
המדריך
מרכיבים
מטבחים
שיטות הכנה
סוגי מנות
עונות ומועדים
שיקולים מיוחדים
כלי מטבח
מתכוני בסיס
בישול צמחוני
סלטים
יין
בירה
שמן זית
עוף


 העתק לבלוג/אתר:
קישור לדף זה:




מתכונים מצטיינים   |   מתכונים חדשים   |   כל המתכונים   |   הכי נצפים   |   חיפוש מתכונים מתקדם   |  

מרק אספרגוס ועוף

 מתכון של אלי לנדאו - מתכון עורך
נוצר ב - 29/03/07
מטבח: בנוסח ישראלי כשר
מנות: 6 מרקים רמת קושי: קל זמן הכנה: 30 דקות זמן בישול: 30 דקות שיטות הכנה: בישול עונות: אביב, כל השנה תגיות: מרק עוף, מרק אספרגוס, אספרגוס

  מרק אספרגוס ועוף
לחץ על התמונה להגדלה



מרכיבים:
300 גרם אספרגוס - קלוף בשלישו התחתון וחתוך לחלקים בני כחמישה ס'"מ
0.25 קילו חזה עוף - מנוקה וחתוך לרצועות דקות
1 כף/ות קמח לבן
1.5 ליטר ציר עוף - (או מים)
מיץ לימון - מיץ מסונן מחצי לימון
1 כפית/ות קליפת לימון - גרידת לימון (מאותו חצי לימון לפני שנסחט)
2 כף/ות נענע - קצוצה
2 כף/ות שמן זית
מלח
פלפל
   

אופן ההכנה:
מקמחים קלות את חזה העוף הפרוס. בסיר עמוק מחממים את השמן. מוסיפים את העוף ומטגנים על אש גדולה עד שכל הרצועות מתחילות להשחים. אז מוסיפים את הציר ומביאים לרתיחה. מנמיכים את האש, מוסיפים את מיץ הלימון וגרידת הלימון וממשיכים בבישול רבע שעה על אש קטנה. ממליחים ומפלפלים. מסירים מהאש, מוסיפים את האספרגוס ומבשלים חמש דקות. מוסיפים את הנענע, מערבבים ומגישים.

פטנט: במקום נענע אפשר, ואפילו כדאי, להשתמש בכף עלי מרווה טריים וקצוצים.

ציון 4.5

2 מדרגים. 2 אוהבים.
5,550 צפיות במתכון זה.
תגובות
דרג מתכון
הוסף לאהובים


מרק אספרגוס ועוף
להרשמה
ולהוספת מתכון






 רשימת תגובות:

20/03/10
נכתב על ידי: Noam51

מרק נהדר וקליל!! היה הצלחה מסחררת. שאלה- האם חלב קוקס יכול להתאים??



הוסף תגובה לתגובה
  תגובות על מרק אספרגוס ועוף


 פרסומות








 תגיות קשורות
מרק עדשים מרק ירקות מרק עוף מרק מרקים מרקים קרים מרק קר

 מתכונים דומים
מרק חצילים עם שמנת מרק חצילים עם שמנת - מתכון שף
 טארק שהואן
דרוג מתכונים
אין מדרגים. 1 אוהבים
מרק גריסי פנינה בתוספת שוקי עוף מרק גריסי פנינה בתוספת שוקי עוף
 יעקב רוסו
דרוג מתכונים
אין מדרגים. 0 אוהבים
מרק כרובית מרק כרובית
 landes
דרוג מתכונים
אין מדרגים. 0 אוהבים






 מתכונים נוספים של אלי לנדאו
אבוקדו בכפית אבוקדו בכפית - מתכון עורך
 אלי לנדאו
דרוג מתכונים
2 מדרגים. 5 אוהבים
אבוקדו ניסואז אבוקדו ניסואז - מתכון עורך
 אלי לנדאו
דרוג מתכונים
2 מדרגים. 13 אוהבים
אוסובוקו אוסובוקו - מתכון עורך
 אלי לנדאו
דרוג מתכונים
6 מדרגים. 14 אוהבים


 מתכוני וידאו
עגבניות ממולאות בחציל
עגבניות ממולאות בחציל - מתכון עורך
 מאת: חיים כהן
דרוג מתכונים
15 מדרגים. 35 אוהבים
זמן: 00:04:55.0 | צפיות: 13,142

מרק כרובית
מרק כרובית - מתכון עורך
 מאת: חיים כהן
דרוג מתכונים
11 מדרגים. 37 אוהבים
זמן: 00:04:22.7 | צפיות: 12,312

מרק פלפלים צהוב
מרק פלפלים צהוב - מתכון עורך
 מאת: אלי לנדאו
דרוג מתכונים
14 מדרגים. 26 אוהבים
זמן: 00:02:44.6 | צפיות: 5,592


שיווק באינטרנט
תנאי שימוש | צור קשר | אודות אתר "מבשלים" | עזרה | פרטיות | מידע למפרסמים
שיווק באינטרנט קידום אתרים
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר. הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.