אופן ההכנה: עוטפים כל ראש סלק בנייר כסף ואופים במשך שעתיים בתנור שחומם ל-200 מעלות. מוציאים, מצננים וחותכים לפרוסות בעובי של כחצי ס"מ. מסדרים את הפרוסות בצלחת הגשה. ממליחים קלות. מפלפלים. מתבלים במיץ לימון. מקציפים קלות את השמנת עד לקבלת רוטב סמיך. יוצקים את השמנת על הסלק, בוזקים עירית קצוצה ומגישים.
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.
1 מדרגים.
1 אוהבים
אין מדרגים.
0 אוהבים
1 מדרגים.
0 אוהבים
