אופן ההכנה: מעבירים את פרוסות הצנון לקערה ומתבלים ביין ובחומץ. מכסים בניילון נצמד ושומרים בקירור שלושה ימים. בתום תקופת הקירור מוציאים מהמקרר, סוחטים את הצנון משפע הנוזלים שהצטברו, מתבלים במעט מלח ושמן חמניות ומגישים.
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.