זכור אותי הכנס שם משתמש
          סיסמא
שלום אורח
הצטרף לקהילה
מתכונים | קהילה | מדריך | שפים | מבשלים
מבשלים
מבשלים
חיפוש מתקדם
   
חפש
עזרהמבשליםשלח לחברהוסף למועדפים RSS Share/Save/Bookmark
אתה נמצא כאן :: מבשלים :: חיים כהן :: פטריות ירדן מטוגנות
ראשי  ראשי
מבשלים
הדף של חיים כהן
הדף של ד"ר אלי לנדאו
מתכוני וידאו
סרטוני בישול ואוכל
אודות אתר "מבשלים"
חיים ואלי מבשלים
פוסטים נבחרים
כל הבלוגים
תחרויות מתכונים
עזרה
חדשות אוכל
חיפוש מתכונים ע"פ מרכיבים

קהילה  קהילה
קהילה
חברים מצטיינים
חברים חדשים
תגובות אחרונות
עץ משפחה קולינרי
חיים ואלי מבשלים
חיפוש חברי קהילה
מבשלים עם חברים
הצטרפות לקהילה

הרשם למגזין השבועי של מבשלים

המדריך עונות וחגים
המדריך
מתכונים לסתיו
מתכונים לחורף
מתכונים לפסח


המדריך  מהמדריך
המדריך
מרכיבים
מטבחים
שיטות הכנה
סוגי מנות
עונות ומועדים
שיקולים מיוחדים
כלי מטבח
מתכוני בסיס
בישול צמחוני
סלטים
יין
בירה
שמן זית
עוף


 העתק לבלוג/אתר:
קישור לדף זה:




מתכונים מצטיינים   |   מתכונים חדשים   |   כל המתכונים   |   הכי נצפים   |   חיפוש מתכונים מתקדם   |  

פטריות ירדן מטוגנות

 מתכון של - מתכון עורך
נוצר ב - 29/03/07
כשר
מנות: 6 מנות ראשונות, תוספות רמת קושי: קל שיטות הכנה: טיגון עונות: כל השנה שיקולים נוספים: בישול צימחוני

  פטריות ירדן מטוגנות



מרכיבים:
0.5 קילו פטריות ירדן - מופרדות לכיפות, אין צורך בגבעולים
2 ביצים - טרופות
קמח
פירורי לחם - מעורבבים עם גבינת פרמזן מגוררת (כף פרמזן על כל 50 גרם פירורים)
50 גרם חמאה
2 כף/ות שמן זית
לימון
1 כף/ות פטרוזיליה - עלים קצוצים
   

אופן ההכנה:
בסיר גדול מרתיחים מים מומלחים קלות. כשהמים רותחים מכניסים את הפטריות. מביאים את המים שוב לרתיחה, ממתינים דקה ומסננים את הפטריות. מניחים אותן על מגבות נייר ודואגים שיתייבשו היטב.

טובלים כל כיפת פטרייה בקמח, מנערים, מעבירים לביצה הטרופה, מנערים, ומעבירים לצלחת עם פירורי הלחם והגבינה. טובלים את הפטרייה משני צדיה, שתהיה מצופה לגמרי בפירורים. ממשיכים כך עם כל הפטריות.

מעמידים על האש מחבת גדולה עם החמאה והשמן. מחממים היטב ומטגנים בשלבים את כל הפטריות משני צדיהן, עד שיזהיבו. מניחים בצלחת הגשה, מטפטפים מעט מיץ לימון, בוזקים פטרוזיליה קצוצה ומגישים.

ציון 0

אין מדרגים. 1 אוהבים.
9,053 צפיות במתכון זה.
תגובות
דרג מתכון
הוסף לאהובים


פטריות ירדן מטוגנות
להרשמה
ולהוספת מתכון







 אין תגובות
  תגובות על פטריות ירדן מטוגנות


 פרסומות








 תגיות קשורות
פטריות פשטידת פטריות פטריות שמפיניון מרק פטריות פטריות ממולאות פסטה עם פטריות פטריות מלך היער

 מתכונים דומים
תפוחי אדמה קריספי תפוחי אדמה קריספי
 ענתכהן
דרוג מתכונים
3 מדרגים. 12 אוהבים
תפו"א ובצל ברוטב סויה תפו"א ובצל ברוטב סויה
 רחמים קטוע
דרוג מתכונים
אין מדרגים. 0 אוהבים
סלט לבבות דקל ותירס גמדי סלט לבבות דקל ותירס גמדי
 dyochi
דרוג מתכונים
אין מדרגים. 1 אוהבים






 מתכונים נוספים של חיים כהן
אגסים אפויים בקרם שקדים אגסים אפויים בקרם שקדים - מתכון עורך
 חיים כהן
דרוג מתכונים
4 מדרגים. 18 אוהבים
אורז בחלב עם אשכוליות אדומות אורז בחלב עם אשכוליות אדומות - מתכון עורך
 חיים כהן
דרוג מתכונים
5 מדרגים. 8 אוהבים
אורז עם אטריות אורז עם אטריות - מתכון עורך
 חיים כהן
דרוג מתכונים
1 מדרגים. 3 אוהבים


 מתכוני וידאו
מרק כרובית
מרק כרובית - מתכון עורך
 מאת: חיים כהן
דרוג מתכונים
11 מדרגים. 37 אוהבים
זמן: 00:04:22.7 | צפיות: 12,312

מרק פלפלים צהוב
מרק פלפלים צהוב - מתכון עורך
 מאת: אלי לנדאו
דרוג מתכונים
14 מדרגים. 26 אוהבים
זמן: 00:02:44.6 | צפיות: 5,592

מרק גריסים עם פול ירוק ואפונה
מרק גריסים עם פול ירוק ואפונה - מתכון עורך
 מאת: אלי לנדאו
דרוג מתכונים
11 מדרגים. 21 אוהבים
זמן: 00:01:54.6 | צפיות: 5,328


שיווק באינטרנט
תנאי שימוש | צור קשר | אודות אתר "מבשלים" | עזרה | פרטיות | מידע למפרסמים
שיווק באינטרנט קידום אתרים
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר. הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.