אופן ההכנה: מכינים את הפולנטה כרגיל (ראה ב"עץ המרכיבים", ואז מעבירים אותה לתבנית תנור סטנדרטית. משטחים את הדייסה ומניחים לה להתקרר עד שהיא מתקשה. חותכים את הפולנטה לפרוסות עבות (ברוחב שני ס"מ) ומזהיבים במחבת עמוקה עם שמן זית. מגישים חם.
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.
5 מדרגים.
4 אוהבים
2 מדרגים.
9 אוהבים