זכור אותי הכנס שם משתמש
          סיסמא
שלום אורח
הצטרף לקהילה
מתכונים | קהילה | מדריך | שפים | מבשלים
מבשלים
מבשלים
חיפוש מתקדם
   
חפש
עזרהמבשליםשלח לחברהוסף למועדפים RSS Share/Save/Bookmark
אתה נמצא כאן :: מבשלים :: אלי לנדאו :: תבשיל תפוחי אדמה
ראשי  ראשי
מבשלים
הדף של חיים כהן
הדף של ד"ר אלי לנדאו
מתכוני וידאו
סרטוני בישול ואוכל
אודות אתר "מבשלים"
חיים ואלי מבשלים
פוסטים נבחרים
כל הבלוגים
תחרויות מתכונים
עזרה
חדשות אוכל
חיפוש מתכונים ע"פ מרכיבים

קהילה  קהילה
קהילה
חברים מצטיינים
חברים חדשים
תגובות אחרונות
עץ משפחה קולינרי
חיים ואלי מבשלים
חיפוש חברי קהילה
מבשלים עם חברים
הצטרפות לקהילה

הרשם למגזין השבועי של מבשלים

המדריך עונות וחגים
המדריך
מתכונים לסתיו
מתכונים לחורף
מתכונים לפסח


המדריך  מהמדריך
המדריך
מרכיבים
מטבחים
שיטות הכנה
סוגי מנות
עונות ומועדים
שיקולים מיוחדים
כלי מטבח
מתכוני בסיס
בישול צמחוני
סלטים
יין
בירה
שמן זית
עוף


 העתק לבלוג/אתר:
קישור לדף זה:




מתכונים מצטיינים   |   מתכונים חדשים   |   כל המתכונים   |   הכי נצפים   |   חיפוש מתכונים מתקדם   |  

תבשיל תפוחי אדמה

 מתכון של אלי לנדאו - מתכון עורך
נוצר ב - 29/03/07
להכנה בסיר כבד (אם יש, עדיף סיר חרס)

כשר
מנות: 6 תוספות, תבשילים ונזידים רמת קושי: קל עונות: חורף שיקולים נוספים: בישול צימחוני

  תבשיל תפוחי אדמה
לחץ על התמונה להגדלה



מרכיבים:
1 קילו תפוח אדמה - קלוף וחתוך לרבעים. אם תפוח האדמה גדול, חותכים לשמיניות
3 כרישה - רק החלק הלבן, חתוכה לפרוסות דקות
1 בצל סגול - חתוך לפרוסות דקות
1 קילו עגבניות - קלופה ומרוסקת (אפשר ורצוי מקופסה)
1 כף/ות אורגנו - אפשר להשתמש גם בתימין
4 כף/ות שמן זית
מלח
פלפל
   

אופן ההכנה:
שמים את השמן, מחממים ומוסיפים את הבצל והכרישה. מטגנים עד שהבצל נעשה שקוף.

מוסיפים את העגבניות ומתבלים במלח ופלפל. מביאים לרתיחה ומוסיפים את תפוחי האדמה. מביאים לרתיחה ומנמיכים את האש.

ממשיכים בבישול חצי שעה, ומדי פעם מטלטלים את הסיר (לא רצוי לערבב, כי זה עלול לפצוע את תפוחי האדמה). אם התבשיל מתייבש, ניתן להוסיף מעט ציר ירקות או מים.

מוסיפים את האורגנו. מטלטלים וממשיכים בבישול חמש דקות נוספות. מגישים.

ציון 5

1 מדרגים. 5 אוהבים.
17,081 צפיות במתכון זה.
תגובות
דרג מתכון
הוסף לאהובים


תבשיל תפוחי אדמה
להרשמה
ולהוספת מתכון






 רשימת תגובות:

16/01/09
נכתב על ידי: judith27k

יצא תבשיל מעולה!!! שלא לדבר על הניחוח הנפלא שהוא הפיץ בבית. ממש שווה להשתמש בסיר חרס.

המרתי את הכרישה בחבילת עלי מנגולד ( מפרידים בין העלים לגבעול, את הגבעול חותכים לפרוסות בעובי כחצי ס"מ. מוסיפים את הגבעולים הפרוסים לאחר שהבצל עבר טיגון במשך כמה דק'. מוסיפים את עלי המנגולד החתוכים לגודל של 4 ס"מ מרובע בערך. לאחר מס' דק' של בישול וערבוב, עלי התרד תופסים קצת פחות נפח בסיר ואז ממשיכים לפי המתכון - מוסיפים את העגבניות ו...) הבישול נמשך בערך שעה ורבע והייתה לנו הפתעה בסוף הבישול שלתפו"א היו ארומות של כבש ( כנראה משימונים קודמים של סיר החרס בשומן כבש) וטעם מעושן עדין וטעים.

מומלץ!



הוסף תגובה לתגובה
  תגובות על תבשיל תפוחי אדמה


 פרסומות








 תגיות קשורות
תפוחי אדמה לביבות קציצות תבשילים תבשילי קדירה תפוח אדמה פשטידות

 מתכונים דומים
כבד עם תפוחי אדמה כבד עם תפוחי אדמה
 nav2810
דרוג מתכונים
1 מדרגים. 0 אוהבים
שפטה - קציצות בשר ובורגול - מתכון נאשדידני שפטה - קציצות בשר ובורגול - מתכון נאשדידני
 שחורפליץ
דרוג מתכונים
12 מדרגים. 25 אוהבים
סלט מיונז עם טונה סלט מיונז עם טונה
 יוכי גלבוע זכאי
דרוג מתכונים
1 מדרגים. 1 אוהבים






 מתכונים נוספים של אלי לנדאו
אבוקדו בכפית אבוקדו בכפית - מתכון עורך
 אלי לנדאו
דרוג מתכונים
2 מדרגים. 5 אוהבים
אבוקדו ניסואז אבוקדו ניסואז - מתכון עורך
 אלי לנדאו
דרוג מתכונים
2 מדרגים. 13 אוהבים
אוסובוקו אוסובוקו - מתכון עורך
 אלי לנדאו
דרוג מתכונים
6 מדרגים. 15 אוהבים


 מתכוני וידאו
עגבניות ממולאות בחציל
עגבניות ממולאות בחציל - מתכון עורך
 מאת: חיים כהן
דרוג מתכונים
15 מדרגים. 35 אוהבים
זמן: 00:04:55.0 | צפיות: 12,790

מרק כרובית
מרק כרובית - מתכון עורך
 מאת: חיים כהן
דרוג מתכונים
11 מדרגים. 37 אוהבים
זמן: 00:04:22.7 | צפיות: 11,707

מרק פלפלים צהוב
מרק פלפלים צהוב - מתכון עורך
 מאת: אלי לנדאו
דרוג מתכונים
14 מדרגים. 26 אוהבים
זמן: 00:02:44.6 | צפיות: 5,407


שיווק באינטרנט
תנאי שימוש | צור קשר | אודות אתר "מבשלים" | עזרה | פרטיות | מידע למפרסמים
שיווק באינטרנט קידום אתרים
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר. הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.