אופן ההכנה: חותכים את פרוסות הדלעת למשולשים גדולים. במחבת גדולה שמים את שמן הזית ומטגנים בו את השום עד שיתחיל להזהיב. מוציאים את השום ובמקומו מכניסים את משולשי הדלעת וענף הרוזמרין. כאשר הדלעת מתחילה להשחים הופכים את המשולשים ויוצקים למחבת את היין. ממשיכים בטיגון עד שהיין מתאדה. ממליחים, מפלפלים ומגישים.
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.
הוסף תגובה לביקורת
אין מדרגים.
0 אוהבים
