אופן ההכנה: מרתיחים מים עם מעט מלח. כשהמים רותחים מכניסים את הקישואים, מביאים לרתיחה ומבשלים חמש דקות. מסננים ומצננים.
סוחטים היטב (בידיים) את הקישואים. קוצצים דק את הקישואים ומוסיפים את שאר המרכיבים. מערבבים. מתבלים בחצי כוס שמן זית ומערבבים. מכסים בניילון נצמד ומעבירים לחצי שעה למקרר.
במחבת גדולה שמים שמן זית לטיגון (בגובה סנטימטר לפחות). בעזרת שתי כפות יוצרים מעיסת הקישואים קציצות קטנות. מעבירים למחבת ומזהיבים משני הצדדים.
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.
אין מדרגים.
0 אוהבים
1 מדרגים.
0 אוהבים
