אופן ההכנה: מרדדים את הבצק וחותכים ליריעות בגודל מתאים לעטיפת בננה. טורפים קלות את החלבון עם כפית מים. לוקחים יריעת בצק, מורחים את שוליה בקציפת החלבון, מניחים במרכזה בננה וסוגרים היטב.
בתבנית רגילה מניחים נייר אפייה משומן קלות בחמאה ועליו את הבננות העטופות. טורפים את החלמון ומברישים כל בננה בחלמון. אופים כ-20 דקות בחום בינוני (180 מעלות), עד שהבצק משחים.
מוציאים מהתנור, בוזקים אבקת סוכר ומגישים. אפשר וכדאי עם קצפת מתוקה.
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.
אין מדרגים.
0 אוהבים
1 מדרגים.
0 אוהבים
2 מדרגים.
8 אוהבים
