|
|
|
|
זמן: 00:01:59.6
|
|
|
|
|
|
אופן ההכנה:
בסיר גדול מטגנים את הבצל, השום והפלפלון עד שהבצל מתחיל להזהיב. מוסיפים את העגבניות ומערבבים. מתבלים במלח ופלפל. מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים רבע שעה.
מוסיפים את העדשים יחד עם ליטר וחצי מים. מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים שעה וחצי בסיר מכוסה.
מוסיפים את הפסטה, מביאים לרתיחה ומבשלים כעשר דקות נוספות, או עד שהפסטה מתרככת.
מגישים, ובוזקים על כל צלחת מעט פטרוזיליה קצוצה.
|
|
http://www.mevashlim.com/Recipe/379216.asp
|
4.5
18
מדרגים. 61 אוהבים.
63,224 צפיות במתכון זה.
|
|
|
|
|
 |
רשימת תגובות: |
|
24/01/11
|
|
נכתב על ידי: iris2304
הכנתי את המתכון ויצא מעולה.
אני רוצה להכין עוד פעם - ולשלב בפנים גם כרובית - האם להוסיף עוד עגבניות ומים, או שלהפחית מהפסטה, ובמקומה לשים כרובית?
|
|
|
|
 הוסף תגובה לתגובה |
|
|
13/11/10
|
|
נכתב על ידי: omrik83
מתכון מצוין. כיף לשבת נעימה, שקטה וקרירה.
יש להשתמש במלח רב.
נהדר לראות את זה בוידאו
|
|
|
|
| הוסף תגובה לתגובה |
|
|
|
24/07/10
|
|
נכתב על ידי: caspieinat
שלום רב,
מעוניינת להכין המתכון, חוששת שיהיה חריף בגלל הפלפל (הקטנה שלי בת 5), האם ניתן להשמיט הפלפל? ואם כן - האם ישנו תחליף?
תודה!
|
|
|
| תגובות לתגובה: |
נכתב על ידי: אלי לנדאו, ב: 2010-07-26 08:47:53
ניתן להשמיט את הפלפל. אין צורך בתחליף. יהיה תבשיל פחות חריף, אבל לא פחות טעים. |
|
| הוסף תגובה לתגובה |
|
|
|
28/04/10
|
|
נכתב על ידי: yamityamit
טעים מאוד. בעלי חיסל שתי צלחות. הוא לא האמין שאני יכולה להכין משהו כזה. אולי בסוף עוד אהפוך לבשלנית בזכות האתר הזה. השתמשתי בפסטה מקמח מלא, חצי מכמות העדשים והפסטה. בריא ומומלץ להריוניות כמוני!
|
|
|
|
| הוסף תגובה לתגובה |
|
|
|
26/12/09
|
|
נכתב על ידי: עודד נוימן
ד"ר לנדאו שלום,תבשיל הפסטה והעדשים-טעים מאוד.השתמשתי בפתיתים שזמן בישולם יחסית לפסטה קצרה אחרת קצר יותר והם השתלבו היטב עם העדשים ועם רוטב העגבניות המצויין.במתכון זה השתמשתי בחצי מכמות העדשים והפתיתים ובליטר אחד של מים מינרליים.שאר המרכיבים הוכנסו לסיר לפי הכמויות המצויינות במתכון.בתום הבישול תיבלתי בשמן זית כפי שראיתיך עושה בסרטון הוידאו.(חסר במתכון עצמו)התוצאה שהתקבלה-נהדרת.
|
|
|
|
| הוסף תגובה לתגובה |
|
|
|
17/12/09
|
|
נכתב על ידי: chulon78
יצא ממש נחמד, שאלה קטנה - למה יש צורך בשעה וחצי של בישול בין העדשים לפסטה ? הם לא יהיו מוכנים גם אחרי מחצית מן הזמן ?
|
|
|
| תגובות לתגובה: |
נכתב על ידי: אלי לנדאו, ב: 2009-12-18 15:15:56
העדשים אכן מתבשלות בתוך ארבעים דקות לערך. הכוונה בבישול הארוך היא למצות את הטעמים ולצמצם חלק מהנוזלים. |
|
| הוסף תגובה לתגובה |
|
|
|
26/11/09
|
|
נכתב על ידי: ayeletmaria
אלתור למתכון, שנוצר בשל כורח: העגבניות היחידות שהיו לי היו בבקבוק מיץ עגבניות של ליטר וחצי, ואתן בישלתי את העדשים. יצא נהדר, כמובן. תודה.
|
|
|
|
| הוסף תגובה לתגובה |
|
|
|
07/11/09
|
|
נכתב על ידי: עומר ד
כל כמה זמן אני חוזר להכין את התבשיל הזה, וכל פעם אני מתרגש מחדש. תודה רבה.
|
|
|
|
| הוסף תגובה לתגובה |
|
|
|
29/10/09
|
|
נכתב על ידי: yama100
האם אפשר להוסיף את הפסטה לאחר בישול/בישול חלקי או שהדבר יפגום בשילוב הטעמים?
|
|
|
| תגובות לתגובה: |
נכתב על ידי: אלי לנדאו, ב: 2009-10-30 18:31:20
בטח שאפשר. זו מהות המתכון. הפסטה מצטרפת לקראת סוף הבישול |
|
| הוסף תגובה לתגובה |
|
|
|
23/10/09
|
|
נכתב על ידי: gadmero
אחלה מתכון!
כלום עבודה לתבשיל שהוא ארוחה שלמה.
שמתי חצי מכמות העדשים הכתובה. כל שאר הכמויות נשארו אותו דבר, והמים נגמרו בדיוק בזמן!
(כמו כן הוספתי גם כפית סוכר לאיזון החמיצות של העגבניות).
|
|
|
|
| הוסף תגובה לתגובה |
|
|
|
17/10/09
|
|
נכתב על ידי: iritdror
אכיל אך לא טעים במיוחד. הכמויות גדולות מידי עבור משפחה של 5 סועדים.
|
|
|
|
| הוסף תגובה לתגובה |
|
|
|
08/10/09
|
|
נכתב על ידי: hadasmas
נשמע נחמד מאוד מזכיר את המזאדרה שאמא שלי עושה במקום פסטה היא מבשלת אורז...
|
|
|
|
| הוסף תגובה לתגובה |
|
|
|
07/09/09
|
|
נכתב על ידי: ilana05
יצא טעים מאד גם בלי הפסטה כי בשלב שצריך היה להוסיף פסטה כבר לא היה מיים
|
|
|
| תגובות לתגובה: |
נכתב על ידי: אלי לנדאו, ב: 2009-09-08 08:41:44
הפתרון די פשוט: במקרה כזה, מוסיפים מים רותחים די הצורך. |
|
| הוסף תגובה לתגובה |
|
|
|
28/01/09
|
|
נכתב על ידי: שירה אבולעפיה
|
|
|
| תגובות לתגובה: |
נכתב על ידי: tfhima, ב: 2012-01-12 18:23:48
פשוט טעים... (: |
|
| הוסף תגובה לתגובה |
|
|
|
|
|
|
|
