זכור אותי הכנס שם משתמש
          סיסמא
שלום אורח
הצטרף לקהילה
מתכונים | קהילה | מדריך | שפים | מבשלים
מבשלים
מבשלים
חיפוש מתקדם
   
חפש
עזרהמבשליםשלח לחברהוסף למועדפים RSS Share/Save/Bookmark
אתה נמצא כאן :: מבשלים :: אלי לנדאו :: פסטה ועדשים
ראשי  ראשי
מבשלים
הדף של חיים כהן
הדף של ד"ר אלי לנדאו
מתכוני וידאו
סרטוני בישול ואוכל
אודות אתר "מבשלים"
חיים ואלי מבשלים
פוסטים נבחרים
כל הבלוגים
תחרויות מתכונים
עזרה
חדשות אוכל
חיפוש מתכונים ע"פ מרכיבים

קהילה  קהילה
קהילה
חברים מצטיינים
חברים חדשים
תגובות אחרונות
עץ משפחה קולינרי
חיים ואלי מבשלים
חיפוש חברי קהילה
מבשלים עם חברים
הצטרפות לקהילה

הרשם למגזין השבועי של מבשלים

המדריך עונות וחגים
המדריך
מתכונים לסתיו
מתכונים לחורף
מתכונים לפסח


המדריך  מהמדריך
המדריך
מרכיבים
מטבחים
שיטות הכנה
סוגי מנות
עונות ומועדים
שיקולים מיוחדים
כלי מטבח
מתכוני בסיס
בישול צמחוני
סלטים
יין
בירה
שמן זית
עוף


 העתק לבלוג/אתר:
העתק לבלוג/אתר:
קישור לדף זה:




מתכונים מצטיינים   |   מתכונים חדשים   |   כל המתכונים   |   הכי נצפים   |   חיפוש מתכונים מתקדם   |  

פסטה ועדשים


 מתכון של אלי לנדאו - מתכון עורך
נוצר ב - 29/03/07
מטבח: בנוסח איטלקי כשר
מנות: 6 מנות עיקריות, תבשילים ונזידים רמת קושי: קל שיקולים נוספים: בישול עם ילדים, מתאים לילדים, בישול צימחוני


זמן: 00:01:59.6






מרכיבים:
0.5 קילו עדשים
0.25 קילו פסטה - קצרה מאוד, או אפילו פתיתים
0.50 כוס/ות שמן זית
0.5 קילו עגבניות - קלופה וקצוצה (אפשר מקופסה)
1 בצל - בינוני קצוץ
3 שום - קצוצה
1 פלפלון חריף - קצוץ
1.5 ליטר מים - רצוי מינרליים
פטרוזיליה - קצוצה לקישוט
מלח
פלפל
   

אופן ההכנה:
בסיר גדול מטגנים את הבצל, השום והפלפלון עד שהבצל מתחיל להזהיב. מוסיפים את העגבניות ומערבבים. מתבלים במלח ופלפל. מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים רבע שעה.

מוסיפים את העדשים יחד עם ליטר וחצי מים. מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים שעה וחצי בסיר מכוסה.

מוסיפים את הפסטה, מביאים לרתיחה ומבשלים כעשר דקות נוספות, או עד שהפסטה מתרככת.

מגישים, ובוזקים על כל צלחת מעט פטרוזיליה קצוצה.

ציון 4.5

18 מדרגים. 60 אוהבים.
72,128 צפיות במתכון זה.
תגובות
דרג מתכון
הוסף לאהובים


פסטה ועדשים
להרשמה
ולהוספת מתכון






 רשימת תגובות:

18/04/13
נכתב על ידי: amikoren

הכנתי, יצא מעולה! מג'דרה איטלקית - פשוט וטעים.



הוסף תגובה לתגובה

24/01/11
נכתב על ידי: iris2304

הכנתי את המתכון ויצא מעולה. אני רוצה להכין עוד פעם - ולשלב בפנים גם כרובית - האם להוסיף עוד עגבניות ומים, או שלהפחית מהפסטה, ובמקומה לשים כרובית?



הוסף תגובה לתגובה

13/11/10
נכתב על ידי: omrik83

מתכון מצוין. כיף לשבת נעימה, שקטה וקרירה. יש להשתמש במלח רב.

נהדר לראות את זה בוידאו



הוסף תגובה לתגובה

24/07/10
נכתב על ידי: caspieinat

שלום רב,

מעוניינת להכין המתכון, חוששת שיהיה חריף בגלל הפלפל (הקטנה שלי בת 5), האם ניתן להשמיט הפלפל? ואם כן - האם ישנו תחליף? תודה!



תגובות לתגובה:
נכתב על ידי: אלי לנדאו, ב: 2010-07-26 08:47:53
ניתן להשמיט את הפלפל. אין צורך בתחליף. יהיה תבשיל פחות חריף, אבל לא פחות טעים.
הוסף תגובה לתגובה

28/04/10
נכתב על ידי: yamityamit

טעים מאוד. בעלי חיסל שתי צלחות. הוא לא האמין שאני יכולה להכין משהו כזה. אולי בסוף עוד אהפוך לבשלנית בזכות האתר הזה. השתמשתי בפסטה מקמח מלא, חצי מכמות העדשים והפסטה. בריא ומומלץ להריוניות כמוני!



הוסף תגובה לתגובה

26/12/09
נכתב על ידי: עודד נוימן

ד"ר לנדאו שלום,תבשיל הפסטה והעדשים-טעים מאוד.השתמשתי בפתיתים שזמן בישולם יחסית לפסטה קצרה אחרת קצר יותר והם השתלבו היטב עם העדשים ועם רוטב העגבניות המצויין.במתכון זה השתמשתי בחצי מכמות העדשים והפתיתים ובליטר אחד של מים מינרליים.שאר המרכיבים הוכנסו לסיר לפי הכמויות המצויינות במתכון.בתום הבישול תיבלתי בשמן זית כפי שראיתיך עושה בסרטון הוידאו.(חסר במתכון עצמו)התוצאה שהתקבלה-נהדרת.



הוסף תגובה לתגובה

17/12/09
נכתב על ידי: chulon78

יצא ממש נחמד, שאלה קטנה - למה יש צורך בשעה וחצי של בישול בין העדשים לפסטה ? הם לא יהיו מוכנים גם אחרי מחצית מן הזמן ?



תגובות לתגובה:
נכתב על ידי: אלי לנדאו, ב: 2009-12-18 15:15:56
העדשים אכן מתבשלות בתוך ארבעים דקות לערך. הכוונה בבישול הארוך היא למצות את הטעמים ולצמצם חלק מהנוזלים.
הוסף תגובה לתגובה

26/11/09
נכתב על ידי: ayeletmaria

אלתור למתכון, שנוצר בשל כורח: העגבניות היחידות שהיו לי היו בבקבוק מיץ עגבניות של ליטר וחצי, ואתן בישלתי את העדשים. יצא נהדר, כמובן. תודה.



הוסף תגובה לתגובה

07/11/09
נכתב על ידי: עומר ד

כל כמה זמן אני חוזר להכין את התבשיל הזה, וכל פעם אני מתרגש מחדש. תודה רבה.



הוסף תגובה לתגובה

29/10/09
נכתב על ידי: yama100

האם אפשר להוסיף את הפסטה לאחר בישול/בישול חלקי או שהדבר יפגום בשילוב הטעמים?



תגובות לתגובה:
נכתב על ידי: אלי לנדאו, ב: 2009-10-30 18:31:20
בטח שאפשר. זו מהות המתכון. הפסטה מצטרפת לקראת סוף הבישול
הוסף תגובה לתגובה

22/10/09
נכתב על ידי: gadmero

אחלה מתכון! כלום עבודה לתבשיל שהוא ארוחה שלמה. שמתי חצי מכמות העדשים הכתובה. כל שאר הכמויות נשארו אותו דבר, והמים נגמרו בדיוק בזמן! (כמו כן הוספתי גם כפית סוכר לאיזון החמיצות של העגבניות).



הוסף תגובה לתגובה

17/10/09
נכתב על ידי: iritdror

אכיל אך לא טעים במיוחד. הכמויות גדולות מידי עבור משפחה של 5 סועדים.



הוסף תגובה לתגובה

08/10/09
נכתב על ידי: hadasmas

נשמע נחמד מאוד מזכיר את המזאדרה שאמא שלי עושה במקום פסטה היא מבשלת אורז...



הוסף תגובה לתגובה

07/09/09
נכתב על ידי: ilana05

יצא טעים מאד גם בלי הפסטה כי בשלב שצריך היה להוסיף פסטה כבר לא היה מיים



תגובות לתגובה:
נכתב על ידי: אלי לנדאו, ב: 2009-09-08 08:41:44
הפתרון די פשוט: במקרה כזה, מוסיפים מים רותחים די הצורך.
הוסף תגובה לתגובה

28/01/09
נכתב על ידי: שירה אבולעפיה

פשוט להכנה וטעים מאוד!



תגובות לתגובה:
נכתב על ידי: tfhima, ב: 2012-01-12 18:23:48
פשוט טעים... (:
הוסף תגובה לתגובה
  תגובות על פסטה ועדשים


 פרסומות








 תגיות קשורות
סלט פסטה פסטה פסטה עם פירות ים פסטה ברוטב שמנת פסטה ברוטב עגבניות פסטה עם פטריות מרק חומוס

 מתכונים דומים
פסטה עם עוף פסטה עם עוף - מתכון עורך
 אלי לנדאו
דרוג מתכונים
1 מדרגים. 1 אוהבים
ניוקי סולת (אה-לה רומנה) ניוקי סולת (אה-לה רומנה) - מתכון עורך
 חיים כהן
דרוג מתכונים
אין מדרגים. 3 אוהבים
לזניית בשר, מוצרלה ותרד לזניית בשר, מוצרלה ותרד
 NoeitS
דרוג מתכונים
אין מדרגים. 0 אוהבים






 מתכונים נוספים של אלי לנדאו
אבוקדו בכפית אבוקדו בכפית - מתכון עורך
 אלי לנדאו
דרוג מתכונים
2 מדרגים. 5 אוהבים
אבוקדו ניסואז אבוקדו ניסואז - מתכון עורך
 אלי לנדאו
דרוג מתכונים
2 מדרגים. 13 אוהבים
אוסובוקו אוסובוקו - מתכון עורך
 אלי לנדאו
דרוג מתכונים
6 מדרגים. 14 אוהבים


 מתכוני וידאו
חצאי חצילים ממולאים
חצאי חצילים ממולאים - מתכון עורך
 מאת: אלי לנדאו
דרוג מתכונים
18 מדרגים. 73 אוהבים
זמן: 00:06:45.9 | צפיות: 36,124

דג בתנור עם תפוחי אדמה
דג בתנור עם תפוחי אדמה - מתכון עורך
 מאת: חיים כהן
דרוג מתכונים
19 מדרגים. 64 אוהבים
זמן: 00:01:15 | צפיות: 25,782

פסטה ועדשים
פסטה ועדשים - מתכון עורך
 מאת: אלי לנדאו
דרוג מתכונים
18 מדרגים. 60 אוהבים
זמן: 00:01:59.6 | צפיות: 17,251


שיווק באינטרנט
תנאי שימוש | צור קשר | אודות אתר "מבשלים" | עזרה | פרטיות | מידע למפרסמים
שיווק באינטרנט קידום אתרים
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר. הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.