זכור אותי הכנס שם משתמש
          סיסמא
שלום אורח
הצטרף לקהילה
מתכונים | קהילה | מדריך | שפים | מבשלים
מבשלים
מבשלים
חיפוש מתקדם
   
חפש
עזרהמבשליםשלח לחברהוסף למועדפים RSS Share/Save/Bookmark
אתה נמצא כאן :: מבשלים :: אלי לנדאו :: ריבת גזר
ראשי  ראשי
מבשלים
הדף של חיים כהן
הדף של ד"ר אלי לנדאו
מתכוני וידאו
סרטוני בישול ואוכל
אודות אתר "מבשלים"
חיים ואלי מבשלים
פוסטים נבחרים
כל הבלוגים
תחרויות מתכונים
עזרה
חדשות אוכל
חיפוש מתכונים ע"פ מרכיבים

קהילה  קהילה
קהילה
חברים מצטיינים
חברים חדשים
תגובות אחרונות
עץ משפחה קולינרי
חיים ואלי מבשלים
חיפוש חברי קהילה
מבשלים עם חברים
הצטרפות לקהילה

הרשם למגזין השבועי של מבשלים

המדריך עונות וחגים
המדריך
מתכונים לסתיו
מתכונים לחורף
מתכונים לפסח


המדריך  מהמדריך
המדריך
מרכיבים
מטבחים
שיטות הכנה
סוגי מנות
עונות ומועדים
שיקולים מיוחדים
כלי מטבח
מתכוני בסיס
בישול צמחוני
סלטים
יין
בירה
שמן זית
עוף


 העתק לבלוג/אתר:
קישור לדף זה:




מתכונים מצטיינים   |   מתכונים חדשים   |   כל המתכונים   |   הכי נצפים   |   חיפוש מתכונים מתקדם   |  

ריבת גזר

 מתכון של אלי לנדאו - מתכון עורך
נוצר ב - 29/03/07
מטבח: בנוסח ישראלי כשר
מנות: 6 ריבות, כבושים וחמוצים רמת קושי: קל זמן הכנה: 30 דקות זמן בישול: 60 דקות שיטות הכנה: בישול עונות: כל השנה שיקולים נוספים: בישול צימחוני, מתאים לילדים, בישול ללא גלוטן

  ריבת גזר
לחץ על התמונה להגדלה



מרכיבים:
1 קילו גזר - קלוף וחתוך לטבעות
0.5 קילו סוכר
1 כוס/ות מים
1 לימון - מיץ וגרידה
   

אופן ההכנה:
מגררים את קליפת הלימון, ואת הלימון סוחטים ומסננים את המיץ.

שמים בסיר את הגזר, מיץ הלימון וגרידת הלימון. מכסים במים ומביאים לרתיחה.

מנמיכים את האש וממשיכים בבישול עד שהגזר רך והמים נספגו. מעבירים את הגזר למעבד וטוחנים אותו לעיסה.

בסיר אחר שמים את הסוכר וכוס מים. מביאים לרתיחה ומבשלים דקות אחדות, עד שנוצר סירופ. מוסיפים לסירופ את הגזר וממשיכים בבישול עד שהתערובת נעשית סמיכה.

סוד: איך יודעים אם הריבה מוכנה? שמים טיפת ריבה על צלחת קרה. מטים את הצלחת. אם הריבה נוזלית, ממשיכים בבישול. אם הריבה סמיכה ונקרשת, מסירים מהאש.

ופטנט: במקום לחתוך את הגזר לטבעות מגררים אותו בפומפייה. במקרה הזה לא צריך לעבד בבלנדר.

ציון 0

אין מדרגים. 1 אוהבים.
12,434 צפיות במתכון זה.
תגובות
דרג מתכון
הוסף לאהובים


ריבת גזר
להרשמה
ולהוספת מתכון






 אין תגובות
  תגובות על ריבת גזר


 פרסומות








 תגיות קשורות
סלט כרוב סלט גזר מרק בטטה גפילטע פיש פירה עוגת גזר גזר

 מתכונים דומים
ריבת תפוחי עץ חמוצים ריבת תפוחי עץ חמוצים - מתכון עורך
 אלי לנדאו
דרוג מתכונים
אין מדרגים. 1 אוהבים
מלפפונים חמוצים (כבושים) (רלבנטי גם לעגבניות ירוקות) מלפפונים חמוצים (כבושים) (רלבנטי גם לעגבניות ירוקות)
 yuvalr1
דרוג מתכונים
אין מדרגים. 0 אוהבים
מרינדת לימון לבשר ולצלעות כבש מרינדת לימון לבשר ולצלעות כבש
 אודי כהן
דרוג מתכונים
אין מדרגים. 0 אוהבים






 מתכונים נוספים של אלי לנדאו
אבוקדו בכפית אבוקדו בכפית - מתכון עורך
 אלי לנדאו
דרוג מתכונים
2 מדרגים. 5 אוהבים
אבוקדו ניסואז אבוקדו ניסואז - מתכון עורך
 אלי לנדאו
דרוג מתכונים
2 מדרגים. 13 אוהבים
אוסובוקו אוסובוקו - מתכון עורך
 אלי לנדאו
דרוג מתכונים
6 מדרגים. 15 אוהבים


 מתכוני וידאו
דג בתנור עם תפוחי אדמה
דג בתנור עם תפוחי אדמה - מתכון עורך
 מאת: חיים כהן
דרוג מתכונים
19 מדרגים. 64 אוהבים
זמן: 00:01:15 | צפיות: 24,326

פסטה ועדשים
פסטה ועדשים - מתכון עורך
 מאת: אלי לנדאו
דרוג מתכונים
18 מדרגים. 61 אוהבים
זמן: 00:01:59.6 | צפיות: 16,371

קציצות תפוחי אדמה ובשר - קובה תפוחי אדמה
קציצות תפוחי אדמה ובשר - קובה תפוחי אדמה
 מאת: רחל מורדוך
דרוג מתכונים
26 מדרגים. 55 אוהבים
זמן: 00:04:34 | צפיות: 29,356


שיווק באינטרנט
תנאי שימוש | צור קשר | אודות אתר "מבשלים" | עזרה | פרטיות | מידע למפרסמים
שיווק באינטרנט קידום אתרים
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר. הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.