אופן ההכנה: קולפים את הבננה לא עד הסוף ורק מצד אחד. משחררים את הבננה מקן קליפתה, ומשאירים את הקליפה שלמה. מנקים את הבננה מה"חוטים" והסיבים ומחזירים אותה לקליפה. סוגרים את הקליפה לגמרי ומניחים בתבנית אפייה.
אופים בחום בינוני (180 מעלות) כעשר דקות, עד שהקליפה משחירה.
מוציאים מהתבנית, משחררים את הבננה מקליפתה (זהירות, הבננה עלולה להתפרק, כי היא רכה לגמרי). מניחים כל בננה על צלחת בגודל מתאים, בוזקים אבקת סוכר ומגישים.
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.