אופן ההכנה: מכניסים עגבניות, שום וחצי כוס שמן זית לסיר שאותו מניחים על אש בינונית ומערבבים כמה דקות. מוסיפים את הלחם ומערבבים. יוצקים את הציר ומערבבים. מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש למינימום וממשיכים בבישול בסיר מכוסה עוד שעה. ממליחים ומפלפלים. מוסיפים צרור עלי בזיליקום טריים, ובעזרת מיקסר יד הופכים את התבשיל לעיסה אחידה. מגישים בצלחת עמוקה עם שלולית נאה של שמן זית משובח.
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.
אין מדרגים.
0 אוהבים
3 מדרגים.
2 אוהבים
