אופן ההכנה: בסיר גדול וכבד שמים חצי כוס שמן זית, מחממים על אש בינונית ומוסיפים את כל המרכיבים חוץ מהדגים ומיץ הלימון. מטגנים כחמש דקות, תוך ערבוב. ממליחים קלות, מוסיפים את מיץ הלימון, מערבבים שוב ומוסיפים כשני ליטר מים. מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים חצי שעה בסיר מכוסה. מניחים את נתחי הדגים במרק, מכסים ומבשלים עשר דקות. זהו.
פטנט: ניתן להגיש את המרק בתוספת אורז לבן פשוט, שכף ממנו מניחים בצלחת של כל אחד מהסועדים.
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.
אין מדרגים.
0 אוהבים
3 מדרגים.
1 אוהבים
6 מדרגים.
6 אוהבים
