זכור אותי הכנס שם משתמש
          סיסמא
שלום אורח
הצטרף לקהילה
מתכונים | קהילה | מדריך | שפים | מבשלים
מבשלים
מבשלים
חיפוש מתקדם
   
חפש
עזרהמבשליםשלח לחברהוסף למועדפים RSS Share/Save/Bookmark
אתה נמצא כאן :: מבשלים :: חיים כהן :: פשטידת כרישה
ראשי  ראשי
מבשלים
הדף של חיים כהן
הדף של ד"ר אלי לנדאו
מתכוני וידאו
סרטוני בישול ואוכל
אודות אתר "מבשלים"
חיים ואלי מבשלים
פוסטים נבחרים
כל הבלוגים
תחרויות מתכונים
עזרה
חדשות אוכל
חיפוש מתכונים ע"פ מרכיבים

קהילה  קהילה
קהילה
חברים מצטיינים
חברים חדשים
תגובות אחרונות
עץ משפחה קולינרי
חיים ואלי מבשלים
חיפוש חברי קהילה
מבשלים עם חברים
הצטרפות לקהילה

הרשם למגזין השבועי של מבשלים

המדריך עונות וחגים
המדריך
מתכונים לסתיו
מתכונים לחורף
מתכונים לפסח


המדריך  מהמדריך
המדריך
מרכיבים
מטבחים
שיטות הכנה
סוגי מנות
עונות ומועדים
שיקולים מיוחדים
כלי מטבח
מתכוני בסיס
בישול צמחוני
סלטים
יין
בירה
שמן זית
עוף


 העתק לבלוג/אתר:
קישור לדף זה:




מתכונים מצטיינים   |   מתכונים חדשים   |   כל המתכונים   |   הכי נצפים   |   חיפוש מתכונים מתקדם   |  

פשטידת כרישה

 מתכון של - מתכון עורך
נוצר ב - 29/03/07
כשר
מנות: 6 מנות ראשונות, תוספות רמת קושי: קל שיטות הכנה: אפייה עונות: שבועות, כל השנה שיקולים נוספים: בישול צימחוני, מתאים לילדים

  פשטידת כרישה
לחץ על התמונה להגדלה



מרכיבים:
2 כרישה - רק החלק הלבן, פרוס דק
תרד - חופן עלים שטופים
300 גרם גבינת פטה - מפוררת
1.5 כוס/ות פרמזן - מגוררת (או גבינה קשה אחרת, כמו קצ'קבל)
200 גרם יוגורט - סמיך
1 כוס/ות קמח
1 בצל - בינוני, קצוץ
50 גרם חמאה
4 כף/ות שמן זית
0.5 כפית/ות סודה - אבקת סודה
פלפל שחור
1 כף/ות שמיר - קצוץ
1 כפית/ות אורגנו - יבש
3 ביצים
   

אופן ההכנה:
מחממים שמן וחמאה במחבת. מוסיפים בצל, כרישה ועלי תרד ומאדים עשר דקות, עד שהבצל והכרישה מתרככים. מסירים מהאש ומניחים בצד.

מחממים תנור ל-180 מעלות. טורפים את הביצים בקערה. מוסיפים את הגבינות (פטה וכוס פרמזן) והיוגורט. מערבבים. מנפים לתוך הקערה את הקמח ואבקת הסודה. מערבבים ומוסיפים שמיר ואורגנו. מערבבים. מתבלים בפלפל שחור ומערבבים. מוסיפים את תערובת הבצל-כרישה-תרד. מערבבים.

משמנים תבנית קפיץ בקוטר 26 ס"מ ומעבירים לתוכה את הבלילה. מפזרים את מחצית הכוס הנותרת של הפרמזן. אופים 45 דקות.

ציון 4.5

3 מדרגים. 15 אוהבים.
213,776 צפיות במתכון זה.
תגובות
דרג מתכון
הוסף לאהובים


פשטידת כרישה
להרשמה
ולהוספת מתכון







 רשימת תגובות:

25/05/10
נכתב על ידי: yuvalc

יצא ממש טעים. עשינו גם ממולאים (חצילים וקישואים) אז הבשר שלהם נכנס גם לפשטידה אחרי שטיגנתי אותו בקצת שמן זית ויין לבן. בעיקרון אני ממליץ לדחוף לפשטידה עוד ירקות מבושלים מלבד כרישה, כל עוד שהירקות הנוספים לא משתלטים.



הוסף תגובה לתגובה
  תגובות על פשטידת כרישה


 פרסומות








 תגיות קשורות
כרישה פשטידת גבינה פשטידת ירקות פשטידת פטריות פשטידת תרד פשטידת תפוחי אדמה פשטידת כרישה

 מתכונים דומים
כבד עם תפוחי אדמה כבד עם תפוחי אדמה
 nav2810
דרוג מתכונים
1 מדרגים. 0 אוהבים
פטריות שימג'י צלויות על הגריל פטריות שימג'י צלויות על הגריל
 דרור רוזנר
דרוג מתכונים
1 מדרגים. 1 אוהבים
כבד עגל מטוגן עם מרווה ושומר כבד עגל מטוגן עם מרווה ושומר - מתכון עורך
 חיים כהן
דרוג מתכונים
2 מדרגים. 8 אוהבים






 מתכונים נוספים של חיים כהן
אגסים אפויים בקרם שקדים אגסים אפויים בקרם שקדים - מתכון עורך
 חיים כהן
דרוג מתכונים
4 מדרגים. 19 אוהבים
אורז בחלב עם אשכוליות אדומות אורז בחלב עם אשכוליות אדומות - מתכון עורך
 חיים כהן
דרוג מתכונים
5 מדרגים. 9 אוהבים
אורז פרסי חגיגי אורז פרסי חגיגי - מתכון עורך
 חיים כהן
דרוג מתכונים
9 מדרגים. 26 אוהבים


 מתכוני וידאו
פסטה ועדשים
פסטה ועדשים - מתכון עורך
 מאת: אלי לנדאו
דרוג מתכונים
18 מדרגים. 61 אוהבים
זמן: 00:01:59.6 | צפיות: 16,786

קציצות תפוחי אדמה ובשר - קובה תפוחי אדמה
קציצות תפוחי אדמה ובשר - קובה תפוחי אדמה
 מאת: רחל מורדוך
דרוג מתכונים
26 מדרגים. 55 אוהבים
זמן: 00:04:34 | צפיות: 29,854

אורז צהוב בתוספת חומוס ומנגולד בניחוח הודי
אורז צהוב בתוספת חומוס ומנגולד בניחוח הודי
 מאת: sapire
דרוג מתכונים
15 מדרגים. 46 אוהבים
זמן: 00:07:50.4 | צפיות: 12,452


שיווק באינטרנט
תנאי שימוש | צור קשר | אודות אתר "מבשלים" | עזרה | פרטיות | מידע למפרסמים
שיווק באינטרנט קידום אתרים
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר. הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.