אופן ההכנה: מסננים את החומוס ומעבירים לסיר. ממלאים מים עד לכיסוי הגרגירים. מביאים לרתיחה ומבשלים עד שהחומוס מתרכך. מסננים את הגרגירים ומניחים בצד עד שיתקררו.
מועכים את הטונה בקערה ומערבבים עם הפלפל החריף.
בקערה גדולה מערבבים את גרגירי החומוס, הטונה והפלפל החריף. מתבלים בהרבה שמן זית ומעט חומץ. מערבבים. ממליחים ומפלפלים. מגישים.
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.
2 מדרגים.
1 אוהבים
אין מדרגים.
1 אוהבים
6 מדרגים.
6 אוהבים
