אופן ההכנה: לכל בננה משתמשים בשלושה עלי פילו, כף אגוזי מלך כתושים וחצי כף ריבת חלב.
ממיסים את החמאה ומורחים במברשת את עלי הפילו: מורחים עלה בחמאה, מניחים עליו עלה שני ומורחים שוב, מניחים עליו עלה שלישי וגם אותו מורחים. את העלה האחרון מורחים, בנוסף, בחצי כף ריבת חלב, ועליה בוזקים את האגוזים. מניחים את הבננה ומגלגלים את שלישיית העלים במהודק סביב הבננה. מניחים בתבנית נייר אפייה משומן בחמאה, ועליו את הבננות העטופות. אופים בחום בינוני (180 מעלות) כרבע שעה, או עד שעטיפות הבצק משחימות היטב.
מוציאים מהתנור, בוזקים אבקת סוכר ומגישים עם גלידת וניל או קצפת מתוקה, או שתיהן.
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.
אין מדרגים.
0 אוהבים
1 מדרגים.
0 אוהבים
