זכור אותי הכנס שם משתמש
          סיסמא
שלום אורח
הצטרף לקהילה
מתכונים | קהילה | מדריך | שפים | מבשלים
מבשלים
מבשלים
חיפוש מתקדם
   
חפש
עזרהמבשליםשלח לחברהוסף למועדפים RSS Share/Save/Bookmark
אתה נמצא כאן :: מבשלים :: חיים כהן :: כרוב ממולא באורז
ראשי  ראשי
מבשלים
הדף של חיים כהן
הדף של ד"ר אלי לנדאו
מתכוני וידאו
סרטוני בישול ואוכל
אודות אתר "מבשלים"
חיים ואלי מבשלים
פוסטים נבחרים
כל הבלוגים
תחרויות מתכונים
עזרה
חדשות אוכל
חיפוש מתכונים ע"פ מרכיבים

קהילה  קהילה
קהילה
חברים מצטיינים
חברים חדשים
תגובות אחרונות
עץ משפחה קולינרי
חיים ואלי מבשלים
חיפוש חברי קהילה
מבשלים עם חברים
הצטרפות לקהילה

הרשם למגזין השבועי של מבשלים

המדריך עונות וחגים
המדריך
מתכונים לסתיו
מתכונים לחורף
מתכונים לפסח


המדריך  מהמדריך
המדריך
מרכיבים
מטבחים
שיטות הכנה
סוגי מנות
עונות ומועדים
שיקולים מיוחדים
כלי מטבח
מתכוני בסיס
בישול צמחוני
סלטים
יין
בירה
שמן זית
עוף


 העתק לבלוג/אתר:
קישור לדף זה:




מתכונים מצטיינים   |   מתכונים חדשים   |   כל המתכונים   |   הכי נצפים   |   חיפוש מתכונים מתקדם   |  

כרוב ממולא באורז

 מתכון של - מתכון עורך
נוצר ב - 29/03/07
כשר
מנות: 6 ממולאים רמת קושי: בינוני שיטות הכנה: בישול עונות: כל השנה שיקולים נוספים: בישול ללא גלוטן, מתאים לילדים, בישול צימחוני

  כרוב ממולא באורז
לחץ על התמונה להגדלה



מרכיבים:
1 כרוב - גדול
2 כוס/ות אורז
50 גרם חמאה - רכה
2 כף/ות פרמזן - מגוררת
1 כף/ות נענע - עלים קצוצים
1 כף/ות בזיליקום - עלים קצוצים
1 קילו עגבניות - קלופה וקצוצה (אפשר מקופסה בת 800 גרם)
שמן זית
מלח
פלפל
   

אופן ההכנה:
להכנת העלים:
מרתיחים מים בסיר ומכינים לצדו קערה עם מי קרח. עוקרים את לב הכרוב בעזרת סכין חדה. מכניסים את הכרוב לטבילה בת חמש דקות בסיר המים הרותחים, שולים אותו עם כף-מסננת ומכניסים למי הקרח. מפרקים את העלים ומניחים אותם בין שתי מגבות נקיות או נייר סופג, ושומרים בצד.

מטגנים מעט את האורז על אש קטנה בקצת שמן זית. מוסיפים לו שלוש כוסות מים רותחים ומעט מלח. מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש למינימום ומבשלים רבע שעה בסיר מכוסה. מסירים מהאש וממתינים כרבע שעה, כדי שהאורז יצטנן מעט. מוסיפים לו את עלי הנענע ומערבבים. מוסיפים חמאה ופרמזן ומערבבים.

ממלאים את עלי הכרוב בתערובת האורז. כמות המילוי מספיקה ל-15 עלים, אולי יותר (תלוי בגודל הכרוב). מסדרים בצפיפות את העלים המגולגלים בתבנית או בסיר שטוח. יוצקים עליהם את העגבניות, הפטרוזיליה והבזיליקום. ממליחים ומפלפלים. מזליפים שמן זית ומבשלים (או אופים) 20 דקות.

ציון 3.5

3 מדרגים. 8 אוהבים.
66,217 צפיות במתכון זה.
תגובות
דרג מתכון
הוסף לאהובים


כרוב ממולא באורז
להרשמה
ולהוספת מתכון







 אין תגובות
  תגובות על כרוב ממולא באורז


 פרסומות








 תגיות קשורות
ממולאים מרק קובה גפילטע פיש עוף ממולא כרובית כרוב חצילים ממולאים

 מתכונים דומים
ממולאים "סטאפלינגס" ממולאים "סטאפלינגס"
 Shahar
דרוג מתכונים
אין מדרגים. 0 אוהבים
כרוב ממולא באורז ונענע יבשה כרוב ממולא באורז ונענע יבשה - מתכון עורך
 חיים כהן
דרוג מתכונים
אין מדרגים. 2 אוהבים
פטריות שמפיניון במילוי קרם בצל פטריות שמפיניון במילוי קרם בצל
 yuvalc
דרוג מתכונים
אין מדרגים. 1 אוהבים






 מתכונים נוספים של חיים כהן
אגסים אפויים בקרם שקדים אגסים אפויים בקרם שקדים - מתכון עורך
 חיים כהן
דרוג מתכונים
4 מדרגים. 19 אוהבים
אורז בחלב עם אשכוליות אדומות אורז בחלב עם אשכוליות אדומות - מתכון עורך
 חיים כהן
דרוג מתכונים
5 מדרגים. 9 אוהבים
אורז פרסי חגיגי אורז פרסי חגיגי - מתכון עורך
 חיים כהן
דרוג מתכונים
9 מדרגים. 26 אוהבים


 מתכוני וידאו
מרק כרובית
מרק כרובית - מתכון עורך
 מאת: חיים כהן
דרוג מתכונים
11 מדרגים. 37 אוהבים
זמן: 00:04:22.7 | צפיות: 11,810

מרק פלפלים צהוב
מרק פלפלים צהוב - מתכון עורך
 מאת: אלי לנדאו
דרוג מתכונים
14 מדרגים. 26 אוהבים
זמן: 00:02:44.6 | צפיות: 5,450

מרק גריסים עם פול ירוק ואפונה
מרק גריסים עם פול ירוק ואפונה - מתכון עורך
 מאת: אלי לנדאו
דרוג מתכונים
11 מדרגים. 21 אוהבים
זמן: 00:01:54.6 | צפיות: 5,186


שיווק באינטרנט
תנאי שימוש | צור קשר | אודות אתר "מבשלים" | עזרה | פרטיות | מידע למפרסמים
שיווק באינטרנט קידום אתרים
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר. הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.