אופן ההכנה: בסיר בינוני שמים ארבע כפות שמן זית ומטגנים בו בצל ושום עד שהבצל נעשה שקוף. מוסיפים את הפלפלון ומטגנים דקה. מוסיפים את הכרוב, מערבבים ומטגנים עד שהכרוב מתחיל להתרכך. מוסיפים את העגבניות. מתבלים במלח ובסוכר. מערבבים ומביאים לרתיחה. מנמיכים את האש למינימום ומבשלים בסיר מכוסה עד שהכרוב רך לגמרי. זה יארך כרבע שעה.
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.
אין מדרגים.
0 אוהבים
4 מדרגים.
1 אוהבים
2 מדרגים.
8 אוהבים
