אופן ההכנה: מסדרים את תפוחי העץ בצפיפות בתבנית אפייה. יוצקים לתוך כל תפוח (לתוך החור שבו היתה הליבה) כפית מיץ לימון. מערבבים את הסוכר והצימוקים, וממלאים את התפוחים בתערובת. יוצקים על התפוחים את הדבש, מוסיפים את היין, מכסים בנייר כסף ואופים שעה בתנור שחומם ל-180 מעלות.
מוציאים מהתנור ומעבירים את התפוחים לצלחת הגשה. מצמצמים את היין עד שיהפוך לסירופ דליל, שאותו יוצקים על התפוחים. ממתינים עד שהתפוחים יצטננו לטמפרטורת החדר ומגישים.
טעים ופריך מלאה (תלוי בסוג המכשיר ובכמות). משאירים את המיקרו סגור לכמה שניות אחר כך. מערבבים ומגישים, ישר מהקערה שבישלנו בה, בלי ללכלך כלים נוספים ובלי שישרף או ידבק. משאירים את המיקרו סגור לכמה שניות אחר כך.
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.
הוסף תגובה לביקורת
אין מדרגים.
0 אוהבים
1 מדרגים.
0 אוהבים
