אופן ההכנה: מנקים את הארטישוקים כמתואר ומכניסים מיד את הלבבות למים עם הרבה לימון. מכניסים לקערת סלט את הפטרוזיליה והבצל.
חותכים את לבבות הארטישוקים לפרוסות דקיקות. הכי טוב עם מנדולינה (מכשיר חיתוך מכני) או סכין חדה מאוד. מכניסים את פרוסות הארטישוק לקערת הסלט במהירות (לפני שישחירו).
סוחטים מעל את הלימון, יוצקים שמן זית, ממליחים, מפלפלים, מערבבים ומגישים.
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.
2 מדרגים.
3 אוהבים
אין מדרגים.
0 אוהבים
1 מדרגים.
1 אוהבים
