אופן ההכנה: מחממים את שמן הזית במחבת רחבה (שכבה יפה של שמן)
מטגנים את פרוסות הזוקיני משני הצדדים
כשפרוסות הזוקיני מקבלות צבע יפה בשני הצדדים, מוציאים אותן בעזרת כף מחוררת לקערה, ויוצקים עליהן את חומץ הבלסמי.
מניחים להתקרר
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.
הוסף תגובה לביקורת
2 מדרגים.
1 אוהבים
אין מדרגים.
1 אוהבים
