מתכון שלאלי לנדאו - מתכון עורך נוצר ב - 29/03/07 גרסה אישית לבורשט הרוסי
מטבח: בנוסח רוסי• כשר • מנות: 6
•מרקים• רמת קושי: קל
• זמן הכנה: 20 דקות
• זמן בישול: 180 דקות
• שיטות הכנה: בישול• עונות: חורף• שיקולים נוספים: בישול ללא גלוטן• יין מתאים: מרלו
אופן ההכנה: מכניסים את כל המרכיבים לסיר גדול. מתבלים בפלפל ומוסיפים מים בשפע. מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים שלוש שעות. את המלחת המרק מבצעים רק לקראת הסוף.
פטנט: השמטנו כאן, מסיבות מובנות, את תיבול השמנת החמוצה, שהרוסים נוהגים להוסיף למרק טרם הגשתו.
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.
רוצה להיות חבר של אלי לנדאו?
הוסף תגובה לתגובה
