אופן ההכנה: בלינצ'ס:
לערבב היטב החומרים, למעט הקמח, במיקסר
להוסיף : 3 כוס קמח רגיל - ולערבב היטב.
3-4 כפות שמן
ההכנת הבלינצ'ס:
1. לחמם המחבת + השמן, כאשר חם לשפוך את השמן.
2. ליצוק תערובת הבלינצ'ס (כ- 7/8 מצקת מרק) ולטגן משני הצדדים.
הכנת המלית:
1. להקציף גבינת השמנת + השמנת המתוקה + אבקת הסוכר.
2. לאחר ההקצפה להוסיף ידנית גרד משני לימונים.
הרכבת הבלינצ'ס:
1. למרוח בחלק התחתון ממלית הגבינה (לא להגזים) + 1 כפית לא גדושה של קונפיטורת תות השדה.
2. לקפל הבלינצ'ס לחצי (החלק הלא מרוח על החלק עם המלית) - ואז לקפל לרבע.
הארות:
אם נשאר מילוי ניתן להקפיא ולהשתמש בפעם הבאה.
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.
1 מדרגים.
1 אוהבים
2 מדרגים.
2 אוהבים
