אופן ההכנה:
לקלוף את תפוחי העץ, לחלק לשמיניות ואח"כ לקוביות.
בסיר להמיס את החמאה ולהוסיף את שאר המרכיבים למלית.
לבחוש לסירוגין ולבשל עד ריכוך והתעבות.
יש לצנן את המלית לחלוטין לפני המשך הרכבת השטרודל.
לקמח קלות משטח אפיה ולהניח את בצק העלים.
לחתוך משני הצדדים רצועות ליצירת שתי-וערב.
להניח מחצית מכמות המלית (אשר מספיקה לשני שטרודלים)
ולהצליב את רצועות הבצק.
למשוח ביצה על השטרודלים, לפזר סוכר ולהעביר את התבנית
לתנור אשר חומם מראש לחום בינוני-גבוה (5) ולאפות עד
השחמה.
|
|
|
2 מדרגים. 5 אוהבים.
17,491 צפיות במתכון זה.
|
|
רוצה להיות חבר של אוהבתלארח?
