זכור אותי הכנס שם משתמש
          סיסמא
שלום אורח
הצטרף לקהילה
מתכונים | קהילה | מדריך | שפים | מבשלים
מבשלים
מבשלים
חיפוש מתקדם
   
חפש
עזרהמבשליםשלח לחברהוסף למועדפים RSS Share/Save/Bookmark
אתה נמצא כאן :: מבשלים :: שירי מורשטיין :: מרק בטטה מוקרם
ראשי  ראשי
מבשלים
הדף של חיים כהן
הדף של ד"ר אלי לנדאו
מתכוני וידאו
סרטוני בישול ואוכל
אודות אתר "מבשלים"
חיים ואלי מבשלים
פוסטים נבחרים
כל הבלוגים
תחרויות מתכונים
עזרה
חדשות אוכל
חיפוש מתכונים ע"פ מרכיבים

קהילה  קהילה
קהילה
חברים מצטיינים
חברים חדשים
תגובות אחרונות
עץ משפחה קולינרי
חיים ואלי מבשלים
חיפוש חברי קהילה
מבשלים עם חברים
הצטרפות לקהילה

הרשם למגזין השבועי של מבשלים

המדריך עונות וחגים
המדריך
מתכונים לסתיו
מתכונים לחורף
מתכונים לפסח


המדריך  מהמדריך
המדריך
מרכיבים
מטבחים
שיטות הכנה
סוגי מנות
עונות ומועדים
שיקולים מיוחדים
כלי מטבח
מתכוני בסיס
בישול צמחוני
סלטים
יין
בירה
שמן זית
עוף


 העתק לבלוג/אתר:
קישור לדף זה:




מתכונים מצטיינים   |   מתכונים חדשים   |   כל המתכונים   |   הכי נצפים   |   חיפוש מתכונים מתקדם   |  

מרק בטטה מוקרם

 מתכון של שירי מורשטיין
נוצר ב - 16/01/08
מרק בטטה שונה ממה שכולם מכירים, עם הרבה אגוז מוסקט וחתיכות יותר גדולות של בטטה.

כשר
מנות: 8 מרקים רמת קושי: בינוני זמן הכנה: 30 דקות זמן בישול: 30 דקות זמן כולל: 60 דקות שיטות הכנה: בישול עונות: חורף

  מרק בטטה מוקרם



מרכיבים:
2 יחידות בטטה - חתוך לקוביות
3 כוס/ות חלב
2 כפית/ות אגוז מוסקט
1 כפית/ות קינמון
0.5 צרור / חבילה שמנת מתוקה
1 יחידות שום (ראש) - כתוש דק
100 גרם חמאה
1 כפית/ות טימין
4 כוס/ות ציר עוף
2 כפית/ות מלח
1 כפית/ות פלפל
1 יחידות פלפל צ'ילי - לקצוץ דק
   

אופן ההכנה:
המס את החמאה בסיר גדול.
לאחר מכן הכנס את השום הכתוש, מלח ופלפל, ובחש שלא ישרף.
לאחר חצי דקה, הכנס את קוביות הבטטה. יש לבחוש כל הזמן כדיו למנוע הדבקות של השום והבטטה לדפנות הסיר.להוסיף את צ'ילי.
כאשר מתכולה מתחילה להבדק לסיר, להוסיך את החלב, ולהמשיך לערבב כל הזמן. להוסיף את האגוז מוסקט,הטימין והקינמון, וערבב כל הזמן.
לאחר 10 דקות להוסיף את ציר העוף לסיר.
לבשל במשך 15 שעה כל אש גדולה, לערבב כל הזמן.

ציון 3

1 מדרגים. 2 אוהבים.
27,188 צפיות במתכון זה.
תגובות
דרג מתכון
הוסף לאהובים


מרק בטטה מוקרם
להרשמה
ולהוספת מתכון







 רשימת תגובות:

19/01/08
נכתב על ידי: רפאל גוטרמן

מתכון מצוין, אבל שווה להשקיע עוד טיפה ולהכין ציר עוף מהיר מכמה גרונות וכנפיים ולהשליך את אבקת המרק.



הוסף תגובה לתגובה
  תגובות על מרק בטטה מוקרם


 פרסומות








 תגיות קשורות
לביבות מרק עוף מרק בטטה מרקים מרקים קרים מרק קר

 מתכונים דומים
שפטה - קציצות בשר ובורגול - מתכון נאשדידני שפטה - קציצות בשר ובורגול - מתכון נאשדידני
 שחורפליץ
דרוג מתכונים
12 מדרגים. 25 אוהבים
מרק מנגולד, תרד ולימון מרק מנגולד, תרד ולימון - מתכון שף
 שאול בן אדרת
דרוג מתכונים
1 מדרגים. 5 אוהבים
מרק איטריות ביתי מרק איטריות ביתי
 valen96
דרוג מתכונים
אין מדרגים. 2 אוהבים






 מתכונים נוספים של שירי מורשטיין
מוסר וירקות שורש בכיס אלומיניום מוסר וירקות שורש בכיס אלומיניום
 שירי מורשטיין
דרוג מתכונים
אין מדרגים. 1 אוהבים
 לדף של שירי מורשטיין לחץ כאן
תפוח אדמה אפוי בחזה אווז מעושן תפוח אדמה אפוי בחזה אווז מעושן
 שירי מורשטיין
דרוג מתכונים
אין מדרגים. 0 אוהבים
 לדף של שירי מורשטיין לחץ כאן


 מתכוני וידאו
פסטה ועדשים
פסטה ועדשים - מתכון עורך
 מאת: אלי לנדאו
דרוג מתכונים
18 מדרגים. 61 אוהבים
זמן: 00:01:59.6 | צפיות: 16,892

קציצות תפוחי אדמה ובשר - קובה תפוחי אדמה
קציצות תפוחי אדמה ובשר - קובה תפוחי אדמה
 מאת: רחל מורדוך
דרוג מתכונים
26 מדרגים. 55 אוהבים
זמן: 00:04:34 | צפיות: 29,978

אורז צהוב בתוספת חומוס ומנגולד בניחוח הודי
אורז צהוב בתוספת חומוס ומנגולד בניחוח הודי
 מאת: sapire
דרוג מתכונים
15 מדרגים. 46 אוהבים
זמן: 00:07:50.4 | צפיות: 12,515


שיווק באינטרנט
תנאי שימוש | צור קשר | אודות אתר "מבשלים" | עזרה | פרטיות | מידע למפרסמים
שיווק באינטרנט קידום אתרים
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר. הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.