אופן ההכנה: מערבבים (אפשר במערבל) שקדים, 150 גר' סוכר, גרידת לימון וביצים עד לקבלת בצק רך.
מעבדים את הבצק ל"נקניקים" שטוחים בעובי ס"מ וברוחב שניים.
טורפים את החלבון עם 100 גר' סוכר עד לקבלת קצף רך ולא יציב.
מברישים את הנקניקים בקצף. חותכים אותם לרוחב לפרוסות שאורכן גרוחב הנקניק. כך נוצרות עוגיות.
מעבירים את העוגיות לתבנית מרופדת בנייר אפיים משומן קלות ואופים חצי שעה בתנור שחומם ל - 150 מעלות.
מוציאים, מצננים ומגישים.
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.
אין מדרגים.
1 אוהבים
1 מדרגים.
0 אוהבים
6 מדרגים.
6 אוהבים
