זכור אותי הכנס שם משתמש
          סיסמא
שלום אורח
הצטרף לקהילה
מתכונים | קהילה | מדריך | שפים | מבשלים
מבשלים
מבשלים
חיפוש מתקדם
   
חפש
עזרהמבשליםשלח לחברהוסף למועדפים RSS Share/Save/Bookmark
אתה נמצא כאן :: מבשלים :: ציפי פרידמן :: עוגת שוקולד ושקדים
ראשי  ראשי
מבשלים
הדף של חיים כהן
הדף של ד"ר אלי לנדאו
מתכוני וידאו
סרטוני בישול ואוכל
אודות אתר "מבשלים"
חיים ואלי מבשלים
פוסטים נבחרים
כל הבלוגים
תחרויות מתכונים
עזרה
חדשות אוכל
חיפוש מתכונים ע"פ מרכיבים

קהילה  קהילה
קהילה
חברים מצטיינים
חברים חדשים
תגובות אחרונות
עץ משפחה קולינרי
חיים ואלי מבשלים
חיפוש חברי קהילה
מבשלים עם חברים
הצטרפות לקהילה

הרשם למגזין השבועי של מבשלים

המדריך עונות וחגים
המדריך
מתכונים לסתיו
מתכונים לחורף
מתכונים לפסח


המדריך  מהמדריך
המדריך
מרכיבים
מטבחים
שיטות הכנה
סוגי מנות
עונות ומועדים
שיקולים מיוחדים
כלי מטבח
מתכוני בסיס
בישול צמחוני
סלטים
יין
בירה
שמן זית
עוף


 העתק לבלוג/אתר:
קישור לדף זה:




מתכונים מצטיינים   |   מתכונים חדשים   |   כל המתכונים   |   הכי נצפים   |   חיפוש מתכונים מתקדם   |  

עוגת שוקולד ושקדים

 מתכון של ציפי פרידמן
נוצר ב - 15/12/07
עוגה משובחת במיוחד שמקורה כנראה באי קפרי שמול נפולי, איטליה

מטבח: בנוסח איטלקי כשר
מנות: 8 מנות אחרונות (קינוחים) רמת קושי: קל זמן הכנה: 20 דקות זמן בישול: 60 דקות שיטות הכנה: אפייה עונות: פסח, טו בשבט, כל השנה שיקולים נוספים: מתאים לילדים, בישול ללא גלוטן תגיות: עוגת שוקולד יין מתאים: יין קינוח, יין מבעבע

  עוגת שוקולד ושקדים
לחץ על התמונה להגדלה



מרכיבים:
150 גרם שוקולד כהה - שוקולד משובח לבישול
25 גרם אבקת קקאו
250 גרם שקד - מולבנים, טחונים
250 גרם סוכר
5 יחידות ביצים
200 גרם חמאה
2 כף/ות אבקת סוכר - לקישוט
   

אופן ההכנה:
בסיר כפול או במיקרו ממיסים את החמאה והשוקולד. מוסיפים בהדרגה תוך ערבוב מתמיד את הקקאו ולאחריו את הסוכר, את השקדים.
כאשר נוצרת עיסה חלקה מתחילים להוסיף, אחת אחת, תוך ערבוב את הביצים.
משמנים בחמאה תבנית קפיצית 24 או 26. מקמחים את התבנית ומנערים עודפים (אם מכינים את העוגה לחולי צליאק או לפסח, משתמשים בנייר אפייה אותו משמנים בחמאה, אך לא מקמחים).יוצקים את עיסת השוקולד לתבנית.
אופים שעה בתנור שחומם ל 150 מעלות. בודקים עם קיסם (שננעץ בעוגה ויוצא יבש).
מכבים את התנור ומשאירים דלת פתוחה. לאחר כעשרים דקות מוציאים את העוגה ומניחים לה להתקרר לחלוטין.
מחלצים את העוגה מהתבנית, זורים אבקת סוכר ומגישים.

ציון 5

2 מדרגים. 13 אוהבים.
27,110 צפיות במתכון זה.
תגובות
דרג מתכון
הוסף לאהובים


עוגת שוקולד ושקדים
להרשמה
ולהוספת מתכון







 רשימת תגובות:

10/05/10
נכתב על ידי: firstbessy

היה נחמד אם היתה תמונה



הוסף תגובה לתגובה

28/01/10
נכתב על ידי: טלי שכביץ

עוגה מסורתית, עשירה וטעימה מאוד.



הוסף תגובה לתגובה
  תגובות על עוגת שוקולד ושקדים


 פרסומות









 תגיות קשורות
עוגת תפוחים עוגת שוקולד עוגת פירות עוגת גבינה שוקולד עוגיות סופגניות

 מתכונים דומים
פנקוטה שוקולד פנקוטה שוקולד - מתכון עורך
 חיים כהן
דרוג מתכונים
אין מדרגים. 1 אוהבים
לימונצ'לו לימונצ'לו
 אודי כהן
דרוג מתכונים
אין מדרגים. 0 אוהבים
רביולי פירות רביולי פירות
 shirmyr
דרוג מתכונים
1 מדרגים. 1 אוהבים






 מתכונים נוספים של ציפי פרידמן
אטריות ביצים עם שרימפס אטריות ביצים עם שרימפס
 ציפי פרידמן
דרוג מתכונים
4 מדרגים. 7 אוהבים
 לדף של ציפי פרידמן לחץ כאן
קיש תרד קיש תרד
 ציפי פרידמן
דרוג מתכונים
8 מדרגים. 28 אוהבים
 לדף של ציפי פרידמן לחץ כאן
לוקוס מבושל לוקוס מבושל
 ציפי פרידמן
דרוג מתכונים
3 מדרגים. 3 אוהבים
 לדף של ציפי פרידמן לחץ כאן


 מתכוני וידאו
חצאי חצילים ממולאים
חצאי חצילים ממולאים - מתכון עורך
 מאת: אלי לנדאו
דרוג מתכונים
18 מדרגים. 73 אוהבים
זמן: 00:06:45.9 | צפיות: 36,124

דג בתנור עם תפוחי אדמה
דג בתנור עם תפוחי אדמה - מתכון עורך
 מאת: חיים כהן
דרוג מתכונים
19 מדרגים. 64 אוהבים
זמן: 00:01:15 | צפיות: 25,782

פסטה ועדשים
פסטה ועדשים - מתכון עורך
 מאת: אלי לנדאו
דרוג מתכונים
18 מדרגים. 60 אוהבים
זמן: 00:01:59.6 | צפיות: 17,251


שיווק באינטרנט
תנאי שימוש | צור קשר | אודות אתר "מבשלים" | עזרה | פרטיות | מידע למפרסמים
שיווק באינטרנט קידום אתרים
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר. הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.