אופן ההכנה: קולפים את השרימפס ומשאירים את הזנב בלבד. בעזרת סכין חדה עושים חריץ בגב השרימפס, ושולפים החוצה את חוט השדרה השחור. שוטפים היטב במים.
מכניסים למחבת את השמנת המתוקה, החמאה, היין, השום, התימין, עלי הבזיליקום ומעט פלפל שחור גרוס. מצמצמים את הרוטב כחמש דקות, עד שהוא מסמיך. מוסיפים למחבת את גבינת הרוקפור והשרימפס ומבשלים ביחד עם הרוטב כדקה. מקשטים במעט קצח ומגישים.
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.
אין מדרגים.
0 אוהבים
1 מדרגים.
1 אוהבים
1 מדרגים.
0 אוהבים
1 מדרגים.
1 אוהבים
