אופן ההכנה: המרק:
מכניסים לקערת מעבד מזון את התותים, חצי כוס סוכר וכפית מי ורדים. טוחנים היטב ומעבירים את התערובת לצינון במקרר.
המרציפן:
מכניסים לקערת מעבד מזון את השקדים, כוס וחצי סוכר, קינמון, כפית מי ורדים וליקר אמרטו. טוחנים היטב. מעבירים את תכולת הקערה לסיר, ומבשלים כ-15 דקות על אש נמוכה, עד שהתערובת מסמיכה. מצננים, ויוצרים בידיים כדורי מרציפן קטנים.
ההגשה:
יוצקים את המרק לקעריות הגשה, מוסיפים את כדורי המרציפן ומקשטים בעלי נענע טריים.
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.
אין מדרגים.
0 אוהבים
1 מדרגים.
1 אוהבים
1 מדרגים.
0 אוהבים
