אופן ההכנה: מאדים את הבצל בסיר עם שמן זית, עד שהוא מזהיב.
קוצצים גס את עלי התרד והמנגולד, מוסיפים אותם לסיר עם הבצל, ומטגנים-מאדים במשך כדקה. מוסיפים לסיר את שאר המרכיבים, ומבשלים במשך חצי שעה על להבה נמוכה. מגישים.
המתכון לא לחלוטין ברור, האם מיץ מארבעה לימונים או לימונים שלמים ומה עושים עם כל שיני השום, הלימון והירק לאחר בישול המרק?
אני בישלתי את הלימונים בשלמותם והמרק יצא מר ולא טעים.
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.
הוסף תגובה לתגובה
