הצטרף לקהילהשלום אורח
שכחתי סיסמא |הכנסזכור אותיסיסמאשם משתמש
מתכונים | קהילה | המדריך | שפים | חנות
גרסת בטה  
חיפוש מתקדם
   
חפש
RSS
אתה נמצא כאן :: מבשלים :: שאול בן אדרת :: צ'אטני חצילים, שום וליצ'י
 ראשי
הדף של חיים כהן
הדף של ד"ר אלי לנדאו
מתכוני וידאו
אודות אתר "מבשלים"
חיים ואלי מבשלים
פוסטים נבחרים
כל הבלוגים
עזרה
ספר בישול מבשלים

 קהילה
חברים מצטיינים
חברים חדשים
כל החברים
ביקורות אחרונות
עץ משפחה קולינרי
חיים ואלי מבשלים
חיפוש חברי קהילה
הצטרפות לקהילה

 מהמדריך
עץ המרכיבים
עץ המטבחים
שיטות הכנה
סוגי מנות
עונות ומועדים
שיקולים מיוחדים
מתכוני בסיס
בישול צמחוני
מתכונים אביביים
מתכונים לשבועות

 חיפוש מתכונים
 ע"פ מרכיבים


 עוד באתר


 העתק לבלוג/אתר:
קישור לדף זה:


 מהחנות...
מעבד מזון Magimix דגם Le Mini Plus
מעבד מזון Magimix דגם Le Mini Plus
מחיר מחירון: 1799 ש"ח
מחיר: 899 ש"ח
מעבד מזון Magimix דגם Le Mini Plus
מתכונים מצטיינים   |   מתכונים חדשים   |   כל המתכונים   |   חיפוש מתכונים מתקדם   |  


צ'אטני חצילים, שום וליצ'י עם חזה עוף

 מתכון של שאול בן אדרת - מתכון שף
כשר
מנות: 8-6 מנות עיקריות רמת קושי: בינוני שיטות הכנה: טיגון , בישול, עונות: כל השנה שיקולים נוספים: מתאים לילדים


  צ'אטני חצילים, שום וליצ'י עם חזה עוף

מרכיבים:
8 כרעיים עוף - או 16-12 מדליוני סטייק פרגית
1 קילו חציל - גמדי
0.5 קילו ליצ'י - מיובש (או ליצ'י מקופסת שימורים)
1 קילו בצל - קטן, מקולף
5 שום (ראש)
1 קילו קומקוואט - או תפוז רגיל מחולק לשמונה חלקים
100 גרם פלפל אדום - מיובש
1 צרור / חבילה בצל פנינה
סוכר - שלושת רבעי חבילה
1 צרור / חבילה דבש - עדיף דבש תמרים (אבל אפשר גם דבש רגיל)
100 גרם חמאה
1 צרור / חבילה תימין
שמן זית - מעט
100 גרם שום - כתוש
0.5 ליטר חומץ בן יין
50 גרם פלפל שאטה
מלח
פלפל

אופן ההכנה:
מטגנים את פרוסות העוף או הפרגית במחבת עם מעט שמן זית, כדקה מכל צד.

הרוטב:
מכניסים לסיר את כל המרכיבים (מלבד העוף), ומבשלים במשך כשעתיים על להבה נמוכה, עד שהרוטב מצטמצם לריבה דלילה.

ההגשה:
שופכים על צלחת הגשה לבנה את רוטב הצ'אטני עם הירקות, ומניחים מעל את פרוסות העוף. מקשטים בעירית קצוצה ובתימין טרי, ומגישים.


אין מדרגים.
1 אוהבים
רשום ביקורת
דרג מתכון
הוסף לאהובים


צ'אטני חצילים, שום וליצ'י עם חזה עוף
להרשמה
ולהוספת מתכון






 אין ביקורות
  רשום ביקורת על צ'אטני חצילים, שום וליצ'י עם חזה עוף



 פרסומות


 מתכונים דומים
לברק בתנור ברוטב פטרוזיליה לברק בתנור ברוטב פטרוזיליה - מתכון עורך
 חיים כהן
אין מדרגים. 0 אוהבים
פסטה עם פלפלים
פסטה עם פלפלים - מתכון עורך
 אלי לנדאו
אין מדרגים. 5 אוהבים
| זמן: 00:05:31.2 | צפיות: 73
אנשובי בעגבניות אנשובי בעגבניות - מתכון עורך
 חיים כהן
אין מדרגים. 0 אוהבים


 מתכונים נוספים של שאול בן אדרת
חציל ממולא בפסטו ברוטב פטריות ושמנת חציל ממולא בפסטו ברוטב פטריות ושמנת - מתכון שף
 שאול בן אדרת
1 מדרגים. 1 אוהבים
 לדף של שאול בן אדרת לחץ כאן
פטה כבדי עוף בקלבדוס וריבת גזר מתובלת פטה כבדי עוף בקלבדוס וריבת גזר מתובלת - מתכון שף
 שאול בן אדרת
1 מדרגים. 2 אוהבים
 לדף של שאול בן אדרת לחץ כאן
פירות העונה צלויים עם גבינת עיזים פירות העונה צלויים עם גבינת עיזים - מתכון שף
 שאול בן אדרת
1 מדרגים. 0 אוהבים
 לדף של שאול בן אדרת לחץ כאן
ריבת הגזר של קימל ריבת הגזר של קימל - מתכון שף
 שאול בן אדרת
1 מדרגים. 1 אוהבים
 לדף של שאול בן אדרת לחץ כאן
קרפצ'יו פילה בקר בניחוח תה ירוק לימוני קרפצ'יו פילה בקר בניחוח תה ירוק לימוני - מתכון שף
 שאול בן אדרת
אין מדרגים. 0 אוהבים
 לדף של שאול בן אדרת לחץ כאן


 מתכוני וידאו
פרגיות עוף עם קישואים ולימונים
פרגיות עוף עם קישואים ולימונים - מתכון עורך
 מאת: אלי לנדאו
4 מדרגים. 4 אוהבים
זמן: 00:00:57 | צפיות: 902

אורז צהוב בתוספת חומוס ומנגולד בניחוח הודי
אורז צהוב בתוספת חומוס ומנגולד בניחוח הודי
 מאת: sapire
3 מדרגים. 3 אוהבים
זמן: 00:07:50.4 | צפיות: 300

מרק גריסים עם פול ירוק ואפונה
מרק גריסים עם פול ירוק ואפונה - מתכון עורך
 מאת: אלי לנדאו
6 מדרגים. 6 אוהבים
זמן: 00:01:54.6 | צפיות: 387



 פרסומות
מדריך מידע על
שמן זית
בחסות יד מרדכי
מידע כללי
וטיפים על
    שמן זית
הפקת
  שמן הזית
    ואיכויותיו
מסיק
הזיתים
 
טעם
שמן הזית
איך
בוחרים
    שמן זית
כיצד
טועמים
  שמן זית
 

- מבשלים עם שמן זית -






 עוד באתר






Web 2.0 שיווק באינטרנט
תנאי שימוש | צור קשר | אודות אתר "מבשלים" | פרסמו אצלנו | עזרה |
שיווק באינטרנט קידום אתרים
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר. הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.