אופן ההכנה: מחממים את השמן במחבת גדולה מאוד. מטגנים את הבצל עד שהופך שקוף. מוסיפים את היין ומבשלים עד שמצטמצם בחצי. מוסיפים את הטונה. מערבבים. ממליחים, מפלפלים ומוסיפים את השמנת. מערבבים ומסירים מהאש.
מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן מאוד אל דנטה. מסננים. שומרים בצד חצי כוס ממי הבישול.
מחזירים את המחבת על האש. מוסיפים את הפסטה. מערבבים שתי דקות. במידת הצורך מוסיפים מעט ממי הבישול. מגישים.
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.
