אופן ההכנה: מבשלים את השעועית עד שהיא מתרככת אך נשארת מוצקה. זמן הבישול משתנה לפי איכות השעועית. מסננים היטב.
כשהשעועית עדיין חמה, מוסיפים את שמן הזית, מיץ הלימון, מלח ופלפל. מערבבים פנימה את חתיכות הביצים, הזיתים השחורים ופרוסות העגבניה. נזהרים שלא למעוך ולפורר במהלך הערבוב את הביצים, העגבניה והשעועית.
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.
רוצה להיות חבר של יעלרותם?
הוסף תגובה לתגובה
