נוצר ב - 19/11/07, עודכן ב - 20/07/08
מטבח: מרוקאי• כשר • מנות: 6
•מנות עיקריות• רמת קושי: קל
• זמן הכנה: 10 דקות
• זמן בישול: 90 דקות
• שיטות הכנה: בישול,
• עונות: כל השנה• שיקולים נוספים: מתאים לילדים
אופן ההכנה: שמים את העוף בסיר גדול עם כל המרכיבים, מלבד מהלימונים הכבושים.
מכסים את העוף עד מחציתו במים ומבשלים על להבה נמוכה כשעה וחצי (במהלך הבישול הופכים את העוף כמה פעמים), עד שהבשר נקרע בקלות מהעצם וכמות הנוזלים בסיר מצטמצמת.
מוסיפים לסיר את הלימונים הכבושים ומבשלים במשך כמה דקות נוספות.
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.
הוסף תגובה לביקורת
אין מדרגים.
0 אוהבים
1 מדרגים.
0 אוהבים
4 מדרגים.
5 אוהבים
