הצטרף לקהילהשלום אורח
שכחתי סיסמא |הכנסזכור אותיסיסמאשם משתמש
מתכונים | קהילה | המדריך | שפים | חנות
גרסת בטה  
חיפוש מתקדם
   
חפש
RSS
אתה נמצא כאן :: מבשלים :: מאורסלע :: כדורי בשר ברוטב עגבניות
 ראשי
הדף של חיים כהן
הדף של ד"ר אלי לנדאו
מתכוני וידאו
אודות אתר "מבשלים"
חיים ואלי מבשלים
פוסטים נבחרים
כל הבלוגים
עזרה
ספר בישול מבשלים

 קהילה
חברים מצטיינים
חברים חדשים
כל החברים
ביקורות אחרונות
עצי משפחה קולינריים
חיים ואלי מבשלים
חיפוש חברי קהילה
הצטרפות לקהילה

 מהמדריך
עץ המרכיבים
עץ המטבחים
שיטות הכנה
סוגי מנות
עונות ומועדים
שיקולים מיוחדים
מתכוני בסיס
בישול צימחוני
מתכונים אביביים
מתכונים לשבועות

 חיפוש מתכונים
 ע"פ מרכיבים


 עוד באתר


 העתק לבלוג/אתר:
קישור לדף זה:


מתכונים מצטיינים   |   מתכונים חדשים   |   כל המתכונים   |   חיפוש מתכונים מתקדם   |  


כדורי בשר ברוטב עגבניות

 מתכון של מאורסלע
כשר
מנות עיקריות זמן הכנה: 20 דקות זמן בישול: 40 דקות שיטות הכנה: בישול, עונות: כל השנה שיקולים נוספים: מתאים לילדים


  כדורי בשר ברוטב עגבניות

מרכיבים:
1 קילו בשר בקר טחון - או בשר כבש טחון
1 בצל - בינוני, קצוץ דק
2 שום (שיניים) - שיניים כתושות
2 צרור / חבילה פטרוזיליה - צרור אחד קצוץ דק לכדורי הבשר; ועוד צרור קטן וקצוץ לרוטב
1 צרור / חבילה כוסברה - קצוצה דק
1.5 כפית/ות כמון - כפית אחת לכדורי הבשר; ועוד חצי כפית לרוטב
1.5 כפית/ות קינמון - כפית אחת לכדורי הבשר; ועוד חצי כפית לרוטב
0.5 כפית/ות זנגביל
מלח
פלפל שחור
750 גרם עגבנייה - קלופה וקצוצה ( או קופסת עגבניות משומרות קלופות)
2 כף/ות שמן
3 פלפל חריף - קטן, קצוץ

אופן ההכנה:
שמים את כל מרכיבי כדורי הבשר בקערה (בשר טחון, בצל, שום, צרור פטרוזיליה, צרור כוסברה, כפית כמון, כפית קינמון, חצי כפית ג'ינג'ר, מלח ופלפל) ומעבדים לעיסה חלקה. מגלגלים בידיים רטובות לכדורים קטנים.

הרוטב:
מחממים את השמן במחבת גדולה, מוסיפים את העגבניות ומבשלים עד שיתרככו. מוסיפים את את הפלפל החריף, הכמון, הקינמון, מלח ופלפל שחור ומערבבים.

מניחים את כדורי הבשר ברוטב, מכסים במים ומבשלים על להבה נמוכה במשך 20-30 דקות, עד שהכדורים מוכנים וכמות המים מצטמצמת.

מגישים עם אורז.


4 מדרגים.
3 אוהבים
רשום ביקורת
דרג מתכון
הוסף לאהובים


כדורי בשר ברוטב עגבניות
להרשמה
ולהוספת מתכון






 אין ביקורות
  רשום ביקורת על כדורי בשר ברוטב עגבניות



 פרסומות


 מתכונים דומים
לברק בתנור ברוטב פטרוזיליה לברק בתנור ברוטב פטרוזיליה - מתכון עורך
 חיים כהן

אין מדרגים.
0 אוהבים
פסטה עם פלפלים פסטה עם פלפלים - מתכון עורך
 אלי לנדאו

אין מדרגים.
3 אוהבים
קדירת קצבים של הבשרים של זלמן קדירת קצבים של הבשרים של זלמן - מתכון שף
 משה גלקופ

אין מדרגים.
1 אוהבים


 מתכונים נוספים של מאורסלע
עוף בלימון עוף בלימון
 מאורסלע

4 מדרגים.
2 אוהבים
 לדף של מאורסלע לחץ כאן
מוסקה מוסקה
 מאורסלע

3 מדרגים.
2 אוהבים
 לדף של מאורסלע לחץ כאן
טג'ין עוף ופירות טג'ין עוף ופירות
 מאורסלע

אין מדרגים.
0 אוהבים
 לדף של מאורסלע לחץ כאן
פטריות בשמן זית פטריות בשמן זית
 מאורסלע

אין מדרגים.
1 אוהבים
 לדף של מאורסלע לחץ כאן


 מתכוני וידאו
פסטה ועדשים
פסטה ועדשים - מתכון עורך
 מאת: אלי לנדאו

1 מדרגים. 5 אוהבים
זמן: 00:01:59.6 | צפיות: 633

מרק גריסים עם פול ירוק ואפונה
מרק גריסים עם פול ירוק ואפונה - מתכון עורך
 מאת: אלי לנדאו

6 מדרגים. 6 אוהבים
זמן: 00:01:54.6 | צפיות: 332

חזה טלה (כבש) צלוי בנענע
חזה טלה (כבש) צלוי בנענע - מתכון עורך
 מאת: חיים כהן

2 מדרגים. 3 אוהבים
זמן: 00:07:55 | צפיות: 361



 פרסומות
מדריך מידע על
שמן זית
בחסות יד מרדכי
מידע כללי
וטיפים על
    שמן זית
הפקת
  שמן הזית
    ואיכויותיו
מסיק
הזיתים
 
טעם
שמן הזית
איך
בוחרים
    שמן זית
כיצד
טועמים
  שמן זית
 

- מבשלים עם שמן זית -






 עוד באתר


 מהחנות...
תנור מיקרוגל משולב עם גריל מסדרת פרפקטו Delonghi דגם MW 606 תנור מיקרוגל משולב עם גריל מסדרת פרפקטו Delonghi דגם MW 606
מחיר מחירון: 949 ש"ח
מחיר: 699 ש"ח
תנור מיקרוגל משולב עם גריל מסדרת פרפקטו Delonghi דגם MW 606




Web 2.0 שיווק באינטרנט
תנאי שימוש | צור קשר | אודות אתר "מבשלים" | פרסמו אצלנו | עזרה |
שיווק באינטרנט קידום אתרים
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר. הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.