אופן ההכנה: מנקים את שוק הכבש ומסירים את השומן המיותר.
שמים את השוק בסיר או בקדירה ומוסיפים אליו את הבצל הירוק, השמיר והבצל. מוסיפים מים ושמן ומתבלים במלח ופלפל. מכסים ומבשלים על להבה נמוכה כשעתיים-שלוש שעות, או עד שהבשר רך מאוד. הופכים מדי פעם את הבשר ובמקרה הצורך מוסיפים מים.
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.
אין מדרגים.
4 אוהבים
3 מדרגים.
3 אוהבים
2 מדרגים.
1 אוהבים
