אופן ההכנה: קולפים את השרימפס וקוצצים אותם גס מאוד.
מביאים סיר גדול עם מים מומלחים קלות לרתיחה. מבשלים את האטריות על פי הוראות היצרן מאוד אל דנטה ומסננים.
במחבת גדולה מאוד נותנים שמן זית. מחממים מעט ומוסיפים את השום. מטגנים חצי דקה ומוסיפים את השרימפס. מטגנים דקה תוך ערבוב עד שהשרימפס משנה צבע. מוסיפים את היין והעגבניות. מתבלים במלח ופלפל ומבשלים עשר דקות. מוסיפים את האטריות המסוננות, מקפיצים דקה. מוסיפים פטרוזיליה ומתבלים בפלפל שחור גרוס טרי. מערבבים ומסירים מהאש.
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.
